維生素B12
鈷胺素（Vitamin B12）與其它維生素B一起合作，將食物轉變成能量。此外，它還有抵禦心臟病，心理障礙和貧血症等疾病，及保持免疫系統健康等作用。可以在動物肝臟，雞蛋，魚，肉類，乳製品和保健品中找到維生素B12。此外，大豆，啤酒酵母，海帶和紫菜等蔬菜，以及苜蓿和墨角藻等草藥也包含鈷胺素。
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