維生素B12，又稱鈷胺素，是維生素B家族的一部分。它在你的身體中有許多生物功能，在健康的循環和功能良好的神經系統中發揮作用。你從你吃的食物中獲得B12，但是持續不攝取足夠的B12會導致缺乏。雖然維生素B12缺乏的一些症狀很容易通過增加維生素攝入量來逆轉，但其他症狀在你的B12水平恢復正常後仍會持續很長時間。如果你懷疑自己的B12指數偏低，請諮詢醫生。
維生素B12是一種水溶性維生素，是b族複合體的一部分，負責能量代謝、紅細胞形成和神經功能。維生素D是一種脂溶性維生素，最著名的是它與鈣的相互依賴關係，以幫助鈣的吸收，以建立和維護強壯的骨骼和牙齒。維生素D還與提高免疫力和減少炎症有關。有可能缺乏其中一種或兩種維生素。
維生素B12缺乏的症狀是難以捉摸的，充其量是相互矛盾的。判斷一個人是否缺乏這種必要的物質的問題在於，事實上所有的症狀都是普遍和典型的。唯一確定缺乏B12的方法是去看醫生並驗血。
維生素B12也被稱為鈷胺素，因為它的鈷含量。維生素B12有助於維持健康的神經細胞和紅細胞。它是DNA形成中不可或缺的元素。它與食物中的蛋白質結合。在消化過程中，胃中的鹽酸從食物中的蛋白質中釋放維生素B12。一旦被釋放，它就與內在因子(IF)結合。隨後腸道吸收這種組合。
你是否曾感到體內某些營養物質的缺乏，並因此感到虛弱、頭暈或其他相關症狀?人的身體是由水和許多營養物質組成的，我們甚至都叫不出它們的名字，而且有許許多多種類繁多的營養物質。至於維生素B12，它是健康均衡飲食的重要組成部分。
維生素B12缺乏症的特徵是貧血、記憶力喪失、神經功能障礙、抑鬱、易怒，在極少數情況下，還有精神病。缺乏維生素B12也會增加中風和心臟病發作的風險。由於美國標準飲食中的幾種食物都含有這種維生素，因此預防維生素B12缺乏症對大多數美國人來説很簡單。
我們吃的所有食物都會影響我們的身體和精神。維生素B是消化、新陳代謝、生長、免疫系統和心理健康所必需的。特別是，健康的大腦和神經功能需要攝入足夠的維生素B12。沒有它，疲勞、失眠和抑鬱會隨着時間的推移而發展。
脱髮可能由於許多不同的原因而發生，包括不良飲食。沒有足夠的某些營養素，如鐵或維生素B12和維生素D，可能會干擾頭髮生長。如果脱髮是由於這種維生素的缺乏造成的，那麼維生素B12對治療脱髮有幫助。
在鏡子裏看到灰白頭髮，你可能把白髮歸因於精神壓力造成的，但是維生素B12的缺乏可能是罪魁禍首。醫生可以進行測試來診斷缺陷。不要在沒有和醫生商量的情況下服用B-12補充劑。
頭髮變白，失去天然色素沉着並變成白色或灰色的頭髮，是衰老的自然過程。但是，它也會受到飲食的影響。維生素B12是一種必需的維生素，雖然白髮不是體內低維生素B12的主要症狀之一，但它會導致頭髮變白。由於其他原因，您的頭髮會變灰，包括環境因素以及您身體的整體健康狀況和年齡。
維生素B12是就是日常飲食中很重要的一個組成部分，除了其他責任以外，它還負責紅血細胞健康以及覆蓋神經保護層發展。飲食中缺乏維生素B12也可能導致脱髮。如果發現自己由於缺乏維生素B12而導致毛髮生長困難的問題，有一個簡單途徑可以幫助你在飲食中增加這種營養素。是消費含維生素B12的補充品。最常見形式是藥店裏銷售的藥丸。
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