製作這道世界聞名的凱撒沙拉所用的主要原料包括麪包塊、長葉萵苣、大蒜莢、生雞蛋、黑胡椒和橄欖油。凱撒沙拉現在是大多數家庭和餐館的常餐，因為它有各種各樣的好處。通過經常食用凱撒沙拉，可以獲得這些健康益處。
山茱萸是一種保健和藥用功效都很出色的一種中藥材，一般生長於落葉灌木或喬木，樹枝呈現黑褐色。到了秋末果皮變紅時採集，利用文火烘或沸水略燙後，去核晾乾便可食用。
如今又到了柿子成熟的季節，這個時候的柿子非常甜，很多人會選擇購買柿子。柿子中含有豐富的成分，果實和葉子都有各自的功效。其中曬乾的柿葉泡水喝可以幫助身體去火，同時還可以增加血管的彈性、降低血壓。而果實富含的功效更多，其中富含的一種對我們人體非常有益的物質：柿子單寧酸。以下我列舉了幾個單寧酸對我們人體的作用：
每天吃沙拉對身體有很多好處。事實上，這是任何人都可以開始並堅持的最健康、最簡單的飲食習慣。沙拉做起來非常簡單，讓我們更接近每日蔬菜和水果的推薦攝入量。你可以添加你想要的無脂肪調味料，同時還能從食用沙拉中獲得以下健康益處。
納豆是一種日本菜，由枯草芽孢桿菌發酵大豆製成。由於大豆是在納豆生產過程中發酵的，所以它們很容易消化。這增加了身體吸收重要營養物質的能力。發酵飲料和像納豆這樣的食物對任何飲食都是重要的補充，因為它們能提供有用的益生菌。納豆的更多好處被列在後面。
我們經常被告知早餐穀物富含必要的維生素和優質營養。的確，冷麥片很方便，味道也很好，所以人們經常依賴冷麥片。問題是:穀物是好是壞?
作為一種非必需氨基酸，β-丙氨酸——通常簡稱為丙氨酸——不需要成為你日常飲食的一部分，因為您的身體可以從嘧啶化合物中合成。但是，科學研究(包括2010年6月發表在《運動與醫學中的醫學與科學》上的一項研究)表明，攝入大量的β-丙氨酸可以通過提高肌肽(一種激活肌肉收縮酶的分子)的水平來改善肌肉容量。 某些食物可以增加體內β-丙氨酸的濃度，但您可能很難通過飲食單獨定期攝入與研究中相同的量。
根據2015年WebMD引用的一項研究，多吃水果和蔬菜，少吃高酸性肉類，可以減緩腎臟疾病的發展，顯著降低腎衰竭的風險。梅奧診所還建議食用米、牛奶、精製穀物和其他低磷食物。
鐵含量低的食物包括豆製品，豌豆，小扁豆和幹豆。儘管這些食物中仍然含有鐵，但比肉類和奶類食物中的鐵含量要少得多。人體從植物性食物中吸收的鐵也比從肉類中吸收的鐵少。
菊苣每杯(29克)生蔬菜只有7卡路里的熱量，是一種極好的低卡路里的維生素和礦物質來源。菊苣不僅是一種重要的營養來源，而且其藥用價值也是多種多樣的。它的綠色和根部含有許多化合物，可能有助於改善心臟病和骨關節炎等健康狀況。菊苣還可以幫助緩解消化問題，有通便作用。
西葫蘆是促進健康的極佳食物選擇。西葫蘆的好處之一是它富含某些有用的維生素和礦物質。像所有的南瓜一樣，西葫蘆的纖維含量非常高，可以從幾個不同的方面改善健康。西葫蘆的低熱量密度也意味着它是一種非常有幫助的食物，人們希望通過節食減肥。此外，許多大劑量攝入可能對人體有害的物質，如飽和脂肪和鈉，其含量也很低。
雞肝富含多種營養物質，包括蛋白質、煙酸和磷，是大多數人的健康飲食選擇。雞肝的一些具體好處包括治療貧血、促進健康的皮膚和預防某些類型的甲狀腺功能障礙。這種營養豐富的食物可能有助於降低膽固醇水平和支持腎上腺的最佳功能。一些研究表明，雞肝可能有助於提高睾丸激素，並有助於提高運動員或健美運動員的耐力。
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