鐵含量低的食物包括豆製品，豌豆，小扁豆和幹豆。儘管這些食物中仍然含有鐵，但比肉類和奶類食物中的鐵含量要少得多。人體從植物性食物中吸收的鐵也比從肉類中吸收的鐵少。
豆製品製成的食品中鐵的含量比乳製品低得多。因此，試圖減少鐵攝入量的人應考慮用大豆替代品代替一些乳製品攝入量。
茶和咖啡通過降低人體的吸收率來幫助減少鐵的攝入。茶還含有抗氧化劑，已知還具有許多其他健康益處。
動物肉，例如雞肉或牛肉，含有大量的鐵。肉中的鐵也更容易被人體吸收。肉中確實含有大量蛋白質，但這對於健康的身體至關重要。
海鮮，尤其是生吃的海鮮，含有大量的鐵。魚還含有一種通過吃鐵而繁殖的細菌。因此，患有“血色素沉着病”的人應避免食用海鮮，這會導致鐵的過多存儲。牡蠣，貽貝和蛤中的鐵含量比其他海鮮產品高。
