不均衡的飲食包括任何飲食成分的過量或不足的攝入。這通常與三種宏量營養素有關:碳水化合物、蛋白質和脂肪。例如，過多的脂肪和蛋白質與不足的碳水化合物導致不平衡的飲食。過多或過少的卡路里是另一種不平衡。雖然不存在完美的飲食，但努力保持飲食平衡有助於預防營養不足和不必要的體重增加。
營養均衡意味着你從飲食中攝入了適量的卡路里、宏量營養素和微量營養素。在最佳的營養狀態下，你所有的營養需求都得到了滿足，而不超過你的熱量需求。保持一個穩定的健康體重，低膽固醇和健康的血壓水平只是營養平衡的幾個跡象。如果你注意到體重突然增加或缺乏能量，可能是時候調整你的飲食了。
乳清蛋白是從牛奶中提取的，是最純的蛋白質。當你用牛奶做奶酪時，你會得到乳清蛋白作為副產品。它含有豐富的蛋白質，對健康有益。
孩子們和大人都喜歡巧克力。然而，黑巧克力並沒有那麼受歡迎，因為它的味道有點苦。但它對你的健康非常有益，是各種抗氧化劑的豐富來源，如類黃酮和許多其他營養素。它能降低中風的風險，控制膽固醇和血壓，還能提高視力。它對皮膚也很好，保持它的水分，光滑和年輕的外觀。
你的身體依靠維生素、礦物質、碳水化合物、蛋白質和脂肪來實現許多功能，包括生長和發育。雖然健康的飲食習慣對嬰兒和兒童尤其重要，因為他們的身體還在發育，但成人依靠營養來促進細胞生長、瘦肉組織髮育和整體健康。根據梅奧診所的説法，你的營養需求應該通過食物來滿足。在缺乏的情況下，你的醫生或營養師可能會建議補充。
健康的飲食很重要，因為它有助於降低患病的風險，併為身體提供有效運作所需的營養和能量。營養和體育活動相結合可以幫助一個人保持健康的體重。也有一些時候，一個人被要求嚴格遵循一個特定的飲食計劃，例如，在減肥期間和處方期。
人們吃健康的食物是因為它們是身體所需的礦物質化合物和營養的重要來源。這些營養物質提供能量，保持心臟跳動，大腦活躍，肌肉工作。營養還能增強骨骼、肌肉和肌腱，調節血壓等身體系統。
你可以遵循的最健康的飲食之一是地中海飲食，其中魚類和蔬菜佔重要地位。因此，如果你決定遵循魚素飲食——一種包括魚和海鮮在內的植物性飲食——你將降低患心血管疾病、癌症和認知問題的風險。然而，如果你選擇在你的飲食中加入更多的魚，一定要選擇重金屬污染最小的品種。
直到最近，很多人還認為吃太多的雞蛋對身體不好。雞蛋中含有膽固醇，人們認為膽固醇會導致心臟病等疾病。然而，最近美國飲食指南的變化表明，雞蛋中的健康脂肪不太可能導致疾病。像所有食物一樣，雞蛋應該適量食用。每天吃兩個雞蛋是一種健康的選擇，只要你注意自己攝入的卡路里、脂肪和蛋白質的總量。
午餐肉有很多種形式，從新鮮切片的火雞胸肉到高度加工的肉醬面。前者是瘦肉蛋白的健康來源，而後者是由家禽和肉類副產品混合而成，這些副產品富含鈉、飽和脂肪和化學物質，營養價值很低。通過閲讀成分標籤和選擇新鮮的肉類而不是可疑的“加工肉類食品”來做出健康的午餐選擇。
一個健康的身體不僅能使你的生活更加積極，富有成效和成就感，還能讓你的壽命延長。當你的身體有一個強大的免疫系統來對抗健康問題時，你患眼疾、關節炎和癌症、2型糖尿病和心臟病等慢性病的風險就會降低。通過遵循一些指導方針，你可以養成有助於身體持續健康的習慣。
乳製品，例如牛奶，酸奶奶酪和乾酪，都含有必需的營養素，可能對健康有益。 乳製品中的鈣和維生素D含量很高，它們都有助於維持骨骼和牙齒的健康。 乳製品還含有鉀，可提供心臟保護作用並有助於降低血壓。
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