你的身體依靠維生素、礦物質、碳水化合物、蛋白質和脂肪來實現許多功能，包括生長和發育。雖然健康的飲食習慣對嬰兒和兒童尤其重要，因為他們的身體還在發育，但成人依靠營養來促進細胞生長、瘦肉組織髮育和整體健康。根據梅奧診所的説法，你的營養需求應該通過食物來滿足。在缺乏的情況下，你的醫生或營養師可能會建議補充。
B12能幫助你成長嗎?
維生素B12促進健康的紅細胞生成和大腦功能。它還能幫助你的身體代謝脂肪和蛋白質，這是生長和發育所必需的。美國膳食補充劑辦公室(Office of Dietary Supplements)的數據顯示，缺乏維生素B12可能會導致兒童發育遲緩，每天需要攝入0.9至2.4微克。成年人每天需要2.4微克。攝入過少也會導致疲勞和身體虛弱，這會阻礙你發展或保持肌肉量。維生素B12的主要來源包括海鮮、肉類、蛋類、乳製品和強化穀物。
蛋白粉能長出臀大肌嗎?
塑造你的臀肌，或稱臀大肌，需要定期的力量訓練和健康的飲食。雖然深蹲和弓步有助於塑造臀肌，但食物和補充劑不能增加選定區域的肌肉。然而，蛋白質提供了肌肉生長所需的氨基酸。美國營養與飲食學會(Academy of Nutrition and Dietetics)表示，為了增加肌肉質量，你的蛋白質需要增加到每天每公斤體重1.4至1.8克。要確定你的體重(公斤)，你的體重(磅)除以2.2。你還需要大量的碳水化合物，它能給你的肌肉提供能量，使你的身體在鍛鍊時不會把瘦組織當作燃料來燃燒。作為均衡飲食的一部分，蛋白粉可以幫助你增加蛋白質攝入量和肌肉質量，但舉重運動員理想的蛋白質來源是全食物來源，如瘦肉、魚和豆類。
維生素D能幫助幼兒成長嗎?
維生素D促進鈣的吸收，使骨骼強壯、健康。缺乏維生素D會導致兒童佝僂病，這是一種阻止骨組織正常發育的疾病，會導致骨骼畸形和軟骨。學步的兒童和所有1到13歲的兒童每天需要600國際單位的維生素D，可以通過食物和陽光照射來滿足。有價值的食物來源包括強化乳製品和橙汁，以及海鮮，如鮭魚和金槍魚。
賴氨酸有助於頭髮生長嗎?
賴氨酸是一種氨基酸，你的身體需要，但不產生。食物和補充劑提供賴氨酸，這有助於確保適當的身體生長，鈣吸收，能量生產和頭髮健康。《終生素食者》一書的作者之一、註冊營養師傑克·諾里斯説，脱髮的一個原因是賴氨酸缺乏症。如果你因為賴氨酸缺乏而脱髮，改善你的攝入量可以幫助促進頭髮生長。雖然大多數人從食物中獲得足夠的賴氨酸，但不吃豆類的純素者和運動員缺乏賴氨酸的風險更高。最主要的食物來源包括肉類、奶酪、鱈魚、沙丁魚、堅果、雞蛋和大豆。成年人的目標是每天每公斤體重12毫克。
肉桂能幫助頭髮生長或變厚嗎?
肉桂可能味道不錯，但它不會促進頭髮變厚或變長。註冊營養師、營養博主Wendy Wu説，因為頭髮主要由蛋白質組成，所以富含蛋白質的飲食很重要。肉桂不能提供蛋白質或其他對頭髮很重要的因素，如足夠的Omega-3脂肪酸攝入。大多數美國人吃大量的蛋白質，吳説。特別有營養的來源包括魚、豆類、扁豆、瘦肉和低脂奶製品。冷水魚，如鮭魚和亞麻籽是omega-3的主要來源。
三頭肌的生長需要大量的蛋白質嗎?
蛋白質提供氨基酸，構成肌肉。根據美國營養與飲食學會(Academy of Nutrition and Dietetics)的數據，為了增加三頭肌和其他部位的肌肉質量，每天每公斤體重需要增加1.4至1.8克蛋白質，相當於每日總熱量的15%至20%。吃得超過這個量並不能提供肌肉建設的好處，如果導致碳水化合物攝入不足或身體脂肪過多，會損害你的健身目標。你攝入但不使用的蛋白質中的卡路里會以脂肪的形式儲存起來。
乳清蛋白有助於兒童長高嗎?
雖然特定的食物和補充劑，包括乳清蛋白來源，不能增加兒童的最終身高，但營養飲食是至關重要的。據塔夫茨大學的分子生物學家賴超強(音譯)説，基因決定了孩子身高的80%。環境因素，包括營養，也有貢獻——尤其是富含蛋白質的食物。4 - 8歲的兒童每天需要19克蛋白質，9 - 13歲的兒童每天需要34克蛋白質。蛋白質的需求可以通過食物來滿足，如乳製品，其中含有乳清蛋白，魚和豆類。如果你的孩子很難吃到足夠的蛋白質，和你的醫生討論營養補充。
蛋白質有助於男人腿毛的生長嗎?
基因在很大程度上決定了男人腿上的毛髮數量。如果你最近經歷了由於急性壓力、皮膚狀況、激素紊亂或癌症引起的腿毛脱落，處理潛在的原因可能會刺激頭髮再生。如果你的腿從來沒有長過毛，飲食因素不會引起毛髮生長。然而，營養學家吳温迪(Wendy Wu)認為，富含蛋白質的飲食對健康的頭髮很重要，因為蛋白質提供了頭髮所含的物質。男人每天需要56克蛋白質——這個量大部分美國男人都能達到或超過。
吃乳清蛋白會使頭髮長得更快嗎?
乳清蛋白是從牛奶中提取的一種易消化的蛋白質。食物和補充劑，包括那些含有乳清蛋白的，不能直接讓你的頭髮長得更快。然而，營養學家吳温迪(Wendy Wu)説，攝入全面的蛋白質和營養豐富的飲食可以幫助確保頭髮的正常生長和健康。營養豐富的蛋白質來源包括瘦肉，如去皮雞胸肉和瘦肉牛肉;豆類，如豆類和扁豆;魚;還有低脂牛奶和酸奶。在冰沙、穀物和其他食物中添加乳清蛋白粉可以幫助你滿足蛋白質需求。
