正如維基百科所説,藻類油是由藻類生產的,藻類是一種大型的單細胞和多細胞生物。歐米茄-3脂肪酸對我們的健康非常有益,這就是為什麼所有營養學家都推薦海藻油。如今,藻類油主要由富含omega-3必需脂肪酸的微藻壓榨而成:二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。海藻油成為微量元素的來源,以及最重要的omega-3必需脂肪酸。
歐米茄3是在包括橄欖油在內的許多食物中發現的一種單不飽和脂肪。作為某些生活方式飲食(例如地中海飲食)中的主要成分,橄欖油保留了橄欖果實的特性以及其味道和香氣。與其他需要在食用前進行加工的植物油不同,橄欖油可以立即食用。
牛油果富含必需的營養素和維生素。它們還含有大量的單不飽和脂肪,這是有助於心血管健康的一種健康脂肪。一個加州牛油果含有15克總脂肪和10克單不飽和脂肪。這種脂肪不同於omega-3脂肪酸,omega-3脂肪酸是在冷水魚,亞麻籽和堅果中發現的另一種有益脂肪。
您的身體持續需要多種營養以維持最佳功能。向其提供足夠水平的常量營養素(例如,歐米茄3s)與持續補充微量營養素(例如維生素D)一樣重要。儘管您可能會在某些食物中發現這兩種食物,但它們在人體中的作用卻截然不同。
脱髮每天都在自然發生,並且隨着年齡的增長而增加。脱髮可能是由血液循環或荷爾蒙問題引起的。包括類固醇在內的藥物會導致脱髮,細菌感染、維生素缺乏以及染髮和燙髮等頭髮護理也會導致脱髮。基因也可以預測一個人什麼時候會脱髮,但是許多維生素和營養物質可以延緩脱髮的過程,甚至可以幫助頭髮再生。
脂肪酸是脂肪分解時產生的酸。它們被認為是“有益的脂肪”。這些酸不溶於水,它們可以被大多數類型的細胞用作能量。它們可能是單不飽和的,多不飽和的,或飽和的。它們是有機的,換句話説,它們同時含有碳和氫分子。
DHA是二十二碳六烯酸的簡稱。這種物質屬於omega-3脂肪酸家族。它在大腦的正常運作中起作用。人體自然會產生DHA,但卻無法滿足自身需求。飲食中含有少量omega-3脂肪酸的人可以選擇服用DHA補充劑。
脂肪酸補充劑是一種旨在提供omega-3脂肪酸的膳食補充劑,omega-3脂肪酸是一種存在於魚類和植物食品中的物質,因其對健康的諸多益處而聞名。這種補品以膠囊或油的形式存在,通常來源於脂肪豐富的魚類,如鮭魚、鯖魚和沙丁魚;亞麻籽,亞麻的種子,類似小麥的植物;還有磷蝦,一種與蝦有親緣關係的小型海洋甲殼類動物。最好的脂肪酸補充劑應該富含至少兩種必需脂肪酸,它們是營養上必需的物質,不是由人體制造的。
二十二碳六烯酸(DHA)是一種對大腦發育至關重要的omega-3脂肪酸。大多數醫生認為,產前DHA補充劑對嬰兒的發育和保護母親的健康都是必不可少的,尤其是在妊娠晚期。這種脂肪酸有助於嬰兒的大腦發育,降低早產和產後抑鬱症(PPD)的風險。產前DHA也有一些風險,包括攝入過多的汞和導致己烷中毒。
好的脂肪含有許多我們保持身體健康所需要的營養。儘管許多人認為他們的飲食已經充滿了脂肪,但最近的研究表明,我們90%的人沒有吃足夠的脂肪。脂肪也被稱為必需脂肪酸,這正是它們的本質,對健康至關重要的脂肪。
市場上有幾種主要的素食DHA來源。最常見的兩種是藻類和真菌,人們通常以補充劑形式攝入。人們還可以從某些植物油中獲得DHA。堅果和一些綠色蔬菜是其他選擇。
DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)都是omega-3脂肪酸,可增強健康,但主要用於魚油製劑中。這些對於雜食動物來説非常有用,但是不食用動物產品的素食主義者不能服用這種形式的DHA或EPA。素食主義者的DHA來源越來越多。這些也可以被認為是EPA的部分來源,因為人體會將其接收的DHA的大約10%轉化為EPA。
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