DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)都是omega-3脂肪酸,可增強健康,但主要用於魚油製劑中。這些對於雜食動物來説非常有用,但是不食用動物產品的素食主義者不能服用這種形式的DHA或EPA。素食主義者的DHA來源越來越多。這些也可以被認為是EPA的部分來源,因為人體會將其接收的DHA的大約10%轉化為EPA。
在尋找純素食主義者DHA時,製造補品的專家評估了魚如何最終獲得如此高含量的這種脂肪酸。事實證明,某些藻類的魚類飲食可以使某些魚類的DHA含量高。為了生產純正的DHA產品,許多補品生產商直接使用藻類來生產營養充足的補品,其來源與魚油或油性魚中DHA的益處相同。
要製作真正的素食主義者DHA補充劑,所有成分必須符合素食主義者標準。這意味着確保補品中任何不活躍的成分都不來自動物。有時,膠囊是用明膠之類的產品製成的,它們可以用動物的骨頭或骨髓製成。所有純素成分的精心組合已產生了越來越多的DHA補充劑。其中一些具有額外的好處,例如腸溶衣,可以避免胃部不適或使濃郁的藻類生。
素食主義者DHA補充劑可與多種魚油中的omega-3脂肪酸媲美,但其中大多數沒有提供相同數量的EPA。僅有極少數的純素食EPA產品,這些產品可能不如魚源。許多EPA補充劑實際上是一種不同的脂肪酸,稱為α-亞麻酸(ALA)。
人體會將某些ALA轉化為EPA,但這樣做的數量並不相同,就像純素DHA僅將其自身的10%轉化為EPA一樣。為了從ALA獲得足夠的EPA,可能需要攝入大量的EPA。儘管ALA以多種素食主義者形式出現,例如亞麻籽,核桃和低芥酸菜子油,但要獲得與魚油補充劑相當的EPA水平,仍然可能需要消耗大量的食用量。
目前,很難找到純素食主義者的DHA和EPA補充劑,儘管可能有一些。這是一個不斷髮展的領域,並且在這一領域將繼續快速發展。除了魚類以外,脂肪酸的來源不僅吸引素食者。許多人不喜歡魚油,因為他們不喜歡魚,也不喜歡可能會產生腥味的can味,而這種味會伴隨着補充劑的使用。其他人對含有這兩種脂肪酸的補充劑最感興趣,這些補充劑均來自更可持續的植物來源。

























