含維生素C的食物
含維生素C相對較多的是新鮮的蔬菜、水果,例如檸檬、柑橘、橙子、獼猴桃、番茄、西瓜、青椒等。維生素C的結構類似於葡萄糖因子,維生素C也稱為抗壞血酸,具有很強的還原性。含維生素C的主要食物還有主食,屬於五穀雜糧類,並不是精緻的米、面、油中含有維生素C,而是在粗糧、粳米、苞米、穀物中富含維生素C。另外,常見的野菜中也含有維生素C,例如馬齒莧、野莧菜、蒲公英等都富含維生素C。葉綠色的蔬菜也含有維生素C,例如油菜、白菜、西蘭花、芹菜、香菜等,都屬於富含維生素C的食物。
來自水果和蔬菜的各種維生素C來源

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富含維生素的水果:健康飲食的秘訣

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菠菜富含鐵質和維生素C,能有效預防脱髮嗎?

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富含維生素C的食物

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【組圖】含維生素C的蔬菜有哪些?

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什麼水果含有最多的維生素C?

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維生素C的食物來源

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哪些是最好的高維生素C蔬菜?

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什麼是最好的富含維生素C的水果?

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維生素C的最佳來源是什麼?

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什麼是最好的高維生素C食物?

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5種富含維生素C的食物

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