杏仁從植物學上講，它們不是真正的堅果，而是李子的種子。杏仁富含維生素、礦物質、抗氧化劑、植物營養素、多酚、必需脂肪酸和膳食纖維等，對健康和美容有很多好處。以下是杏仁對健康的主要好處。
堅果有很多種。杏仁、核桃、腰果、花生、亞麻籽、栗子、南瓜子、山核桃、巴西堅果、開心果等都是人們常吃的堅果。堅果是蛋白質和脂肪的良好來源。堅果中也含有纖維、維生素B和E、鐵、鎂、鋅、鉀等礦物質、抗氧化劑等。每天吃一把堅果對你的健康有好處。
松子是作為小吃食用的，也是從古代就開始食用的種子。松仁富含礦物質、維生素、脂肪和許多其他健康身體所必需的元素。如果你想降低血液中的膽固醇水平，擁有健康的心臟，每天吃一把松子。這也有助於擺脱多餘的體重。松子也用於美容，對你的皮膚和頭髮都有好處。
生杏仁非常美味，也富含許多有益的營養物質。吃生杏仁主要是提高能量，幫助你避免能量下降。你也可以在冰淇淋或酸奶中加入一些生杏仁，以獲得美味的鬆脆口感。以下是食用生杏仁的主要好處。
經常食用堅果對身體的整體健康非常有益。過去，人們不吃堅果，因為它們的脂肪含量高，但現在它以其眾多的健康益處而聞名。事實上，一些營養學研究的證據表明，每天攝入堅果可能會延長人的壽命。
巴西堅果樹是一種非常高的樹，原產於巴西、圭亞那、委內瑞拉、秘魯東部、東哥倫比亞和玻利維亞東部。該地區每年生產約2萬噸巴西堅果。堅果含有豐富的單不飽和脂肪，營養價值很高。它不僅有益於健康，而且還用於許多其他行業，如油漆、潤滑劑、化妝品、木材等。巴西堅果的各種好處包括:
堅果有很高的營養價值，如果你想改善頭髮、指甲健康，你也不能忘記它們。堅果有很多種，如核桃、山核桃、腰果、榛子、花生和杏仁。它們是你應該在日常飲食中選擇的富含生物素的食物。它們還含有omega-3脂肪酸，對你的指甲和頭皮非常好。
萊納斯鮑林研究所指出，均衡的飲食包括每週五份1盎司的堅果對你的健康有益。該研究所指出，堅果有助於對抗心血管疾病，降低患2型糖尿病的風險，食用富含堅果的飲食的人往往會保持健康的體重。澳洲堅果有助於你的整體堅果攝入量，而且由於其豐富的營養成分，還提供特定的健康益處。
堅果和種子可能體積小，但它們的營養價值卻很大。這些有益健康的能量富含維生素、礦物質、蛋白質、健康脂肪、抗氧化劑和纖維。雖然所有的堅果和種子都富含營養，但有些比其他的更健康。因為堅果和種子的熱量也很高，所以要適量食用。
開心果提供多種必需營養素，包括磷，鎂，鐵，鉀，硫胺素，維生素B6，纖維和蛋白質。與其他大多數含有蛋白質的食物一樣，開心果可以為您提供一些賴氨酸，以幫助您滿足每天對這種氨基酸的需求，儘管其他素食食物是更好的來源。
維生素D是脂溶性維生素，可幫助您代謝礦物質鈣，從而形成堅固的骨骼和牙齒。如果您暴露在陽光下，您的身體可以製造維生素D，因此食物來源不一定是大問題，除非您生活在偏北的氣候，漫長的冬天或度過所有的時間在室內。儘管堅果和種子具有其他營養益處，但維生素D並不是其中之一。
巴西堅果是硒的極佳來源，硒是一種可以促進頭髮生長的礦物質。一篇科學評論的作者指出，硒元素與頭髮的生長有關。他們報告説，新形成的頭髮在從血液中吸收微量元素後會吸收硒。
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