堅果有很多種。杏仁、核桃、腰果、花生、亞麻籽、栗子、南瓜子、山核桃、巴西堅果、開心果等都是人們常吃的堅果。堅果是蛋白質和脂肪的良好來源。堅果中也含有纖維、維生素B和E、鐵、鎂、鋅、鉀等礦物質、抗氧化劑等。每天吃一把堅果對你的健康有好處。
吃不同的堅果好處
堅果富含營養和能量。堅果中單不飽和脂肪酸的存在有助於降低體內有害膽固醇的水平，增加有益膽固醇的存在。所以堅果對心臟健康有好處。
堅果對預防中風和冠狀動脈疾病非常有益。
堅果富含omega - 3脂肪酸，具有消炎作用。你可以用它們來維持正常的血壓水平，降低高血壓，對抗各種類型的癌症，如乳腺癌，前列腺癌和結腸癌。
吃堅果有助於預防抑鬱症、風濕性關節炎、阿爾茨海默病等。
堅果中含有多酚類黃酮，能有效預防心臟病、癌症、神經退行性疾病和阿爾茨海默氏症。
堅果中富含多種礦物質，如鎂、鐵、鋅、鉀、鈣、錳以及硒和氟化物。錳有助於破壞體內的自由基，保護身體免受各種健康問題的影響。鉀對於維持心率和血壓是必不可少的。另一方面，銅是生產紅細胞所必需的。你可以用氟化物預防牙齒的各種問題。
堅果中的維生素E有助於保持皮膚細胞和粘膜的良好保養，也能對抗體內的自由基。維生素E讓你的皮膚光滑有光澤。
堅果中含有大量的複合維生素B，這對健康身體很重要。
儘管堅果含有大量的脂肪，它們仍然對你的心臟有好處。研究表明，與不吃堅果的人相比，每天吃堅果的人的心臟更健康。每天吃30克堅果有助於保持心臟健康。以下是堅果2、對心臟的好處
堅果有助於控制血液中的膽固醇水平。
堅果中精氨酸的存在有助於增加動脈的彈性，從而防止動脈硬化。
堅果有助於降低體內有害膽固醇和增加有益膽固醇。
每天食用堅果有助於降低體內鈉的含量，增加鉀的含量。因此，身體的血壓得到了控制。
堅果富含抗氧化劑，可以減少炎症。
不同類型堅果的好處
1、杏仁
如果你不喜歡乳製品，杏仁是一個很好的替代品。這能確保你獲得足夠的礦物質、維生素和其他身體必需的營養物質。杏仁中所含的維生素E能讓你擁有健康、有光澤的皮膚。杏仁表皮含有類黃酮，對心臟健康極有好處。
2、巴西堅果
巴西堅果對甲狀腺的正常功能有好處。這是因為這些堅果富含硒，能產生活躍的甲狀腺激素。硒對傷口癒合和增強免疫力也有好處。三到四個巴西堅果就足以提供你每天所需的硒。
3、腰果
腰果富含蛋白質和鋅、鎂、鐵等多種礦物質。鎂有助於延緩與年齡增長有關的記憶喪失。這是素食者的極佳食物。每天吃一把腰果會讓你保持健康。
4、栗子
栗子脂肪和熱量低，富含澱粉、碳水化合物和纖維。生的這種堅果富含維生素c。它們比其他堅果含有的蛋白質少，但它們富含維生素B6和維生素B家族的其他成分。你可以把栗子粉當零食吃，也可以用栗子粉做蛋糕和其他食物。
5、榛子
榛子含有豐富的葉酸，可以使同型半胱氨酸保持在正常水平。同型半胱氨酸是一種與帕金森氏症和心臟問題有關的氨基酸。所以吃榛子可以預防這些疾病。榛仁中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，含量甚至比核桃都高，其鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果，可以説，常吃榛仁，頭髮變得黑又粗。
6、夏威夷果
這些堅果富含脂肪。它們提供身體的單不飽和脂肪，這對心臟有好處。澳洲堅果還含有大量的纖維和礦物質，如鈣、鉀和鎂。
7、胡桃
山核桃有助於降低體內有害膽固醇的水平，因此對心臟有好處。這種堅果中的抗氧化劑可以防止動脈斑塊的形成，從而防止動脈硬化。油酸是橄欖和鱷梨中發現的一種健康脂肪，這種堅果中也含有油酸。吃這種堅果可以為你提供大量的能量，因為它是維生素B3的豐富來源，可以對抗疲勞，給你提供能量。
8、開心果
這些堅果富含維生素B6，這是保持體內荷爾蒙平衡所必需的。它們也適用於與時期有關的各種問題。開心果中含有兩種抗氧化劑，葉黃素和玉米黃質。這些對你的眼睛有好處。這些堅果也富含鉀和纖維。
9、核桃
核桃含有豐富的抗氧化劑，對抗癌效果極好。這種堅果中也含有大量對心臟有益的單不飽和脂肪。核桃還含有豐富的歐米加3脂肪酸，因此是魚類的良好替代品。所以素食者可以吃核桃並獲得歐米加3脂肪酸。核桃富有α-亞麻酸，歐米茄3脂肪酸幫助改善髮質質。
