除了對人體細胞的基本維護外,初步研究還將omega-3脂肪酸與其他多種健康益處相關聯。但是,許多證明這些聯繫的研究仍處於早期階段,或者依賴於對動物的實驗。
Omega-3脂肪酸是人體營養的重要組成部分,有助於人體所有細胞的基本健康。大多數人的飲食中會攝取足夠的omega-3脂肪酸來實現這一目標。
魚油補充劑是補充Omega-3脂肪酸的簡單飲食方法。與標準的西方飲食相比,許多美國人攝入的Omega-6脂肪酸要多於omega-3,而體內脂肪酸平衡不正確會增加某些健康問題的風險。飲食中錯誤的歐米茄脂肪酸比例會影響免疫系統的功能,並增加患上癌症和心臟病等疾病的機會。
脂肪酸補充劑是一種旨在提供omega-3脂肪酸的膳食補充劑,omega-3脂肪酸是一種在魚類和植物食品中發現的物質,對健康有很多好處。這種補充劑以膠囊或油的形式提供,通常從鮭魚、鯖魚和沙丁魚等富含脂肪的魚類中提取;亞麻籽,亞麻的種子,一種類似小麥的植物;或者是磷蝦,一種生活在海洋中的小型甲殼類動物,與蝦有關。
人們傾向於對脂肪持否定態度,但身體需要某些類型的脂肪才能正常工作。 Omega-9,有時也稱為油酸,是指一個人保持身體健康所需的脂肪酸家族。據信這些脂肪酸在疾病預防和其他必需脂肪的適當功能中起作用。
脂肪酸是脂肪分解時產生的酸。它們被認為是“有益的脂肪”。這些酸不溶於水,它們可以被大多數類型的細胞用作能量。它們可能是單不飽和的,多不飽和的,或飽和的。它們是有機的,換句話説,它們同時含有碳和氫分子。
DHA是二十二碳六烯酸的簡稱。這種物質屬於omega-3脂肪酸家族。它在大腦的正常運作中起作用。人體自然會產生DHA,但卻無法滿足自身需求。飲食中含有少量omega-3脂肪酸的人可以選擇服用DHA補充劑。
脂肪酸補充劑是一種旨在提供omega-3脂肪酸的膳食補充劑,omega-3脂肪酸是一種存在於魚類和植物食品中的物質,因其對健康的諸多益處而聞名。這種補品以膠囊或油的形式存在,通常來源於脂肪豐富的魚類,如鮭魚、鯖魚和沙丁魚;亞麻籽,亞麻的種子,類似小麥的植物;還有磷蝦,一種與蝦有親緣關係的小型海洋甲殼類動物。最好的脂肪酸補充劑應該富含至少兩種必需脂肪酸,它們是營養上必需的物質,不是由人體制造的。
二十二碳六烯酸(DHA)是一種對大腦發育至關重要的omega-3脂肪酸。大多數醫生認為,產前DHA補充劑對嬰兒的發育和保護母親的健康都是必不可少的,尤其是在妊娠晚期。這種脂肪酸有助於嬰兒的大腦發育,降低早產和產後抑鬱症(PPD)的風險。產前DHA也有一些風險,包括攝入過多的汞和導致己烷中毒。
好的脂肪含有許多我們保持身體健康所需要的營養。儘管許多人認為他們的飲食已經充滿了脂肪,但最近的研究表明,我們90%的人沒有吃足夠的脂肪。脂肪也被稱為必需脂肪酸,這正是它們的本質,對健康至關重要的脂肪。
多不飽和脂肪酸在分子內具有兩個或多個雙鍵。它們被稱為必需脂肪酸,因為人體無法自行製造。某些形式的多不飽和脂肪酸可以從植物性食品中獲得,而其他形式則只能從動物源中獲得。與飽和脂肪不同,許多研究表明,多不飽和脂肪對身體特別是對心臟和大腦有益。
DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)都是omega-3脂肪酸,可增強健康,但主要用於魚油製劑中。這些對於雜食動物來説非常有用,但是不食用動物產品的素食主義者不能服用這種形式的DHA或EPA。素食主義者的DHA來源越來越多。這些也可以被認為是EPA的部分來源,因為人體會將其接收的DHA的大約10%轉化為EPA。
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