膽固醇是一種柔軟的蠟狀物質，存在於動物的脂肪組織和脂質中。常見的高膽固醇食物包括雞肉、牛肉和雞蛋。少量的膽固醇是無害的，但是過量的膽固醇會堵塞你的動脈而導致心臟病。
維生素D在多種維生素中是獨一無二的。您可以在皮膚中合成它，也可以從食物或補品中吸收它。更復雜的是，維生素D也有兩種形式：D2和D3。您的皮膚合成維生素D3，也稱為膽鈣化固醇；您也可以補充形式參加D3。一些食物也含有D3。增加飲食攝入量，在陽光下花費更多時間或服用補充劑都可以幫助提高D3水平，這可以通過檢查25-羥基維生素D或25（OH）D水平來衡量。 25-羥基維生素D（一種代謝物）是血液中循環的維生素D的形式。
低脂肪飲食是一種有效的減肥方法。在減少熱量和脂肪的攝入時，確保攝入足夠的蛋白質，以防止肌肉流失，並保持高纖維的攝入，以提供飽腹感。2010年《美國膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans)建議，成年人每攝入1000卡路里熱量，應攝入14克纖維。
正確的飲食不僅能讓你保持健康，還能讓你的頭髮保持健康。缺乏足夠的蛋白質、維生素、礦物質或必要的脂肪酸可能損害頭髮健康，導致脱髮。一些證據表明，蛋白質可能有助於改善頭髮的健康。在服用任何膳食補充劑之前諮詢的醫生。
蛋白質缺乏是一種營養不良的狀態，身體吸收的蛋白質不足，以產生能量。這種狀況在很大程度上導致了許多第三世界國家飢餓和疾病的高發，每年造成數百萬人死亡。不幸的是，許多五歲以下的兒童構成了大多數的受害者。然而，蛋白質缺乏也發生在發達國家，主要是由於貧困。某些人也可能會缺乏蛋白質，如速成節食者和素食者，他們忽視了適當平衡飲食。
很多人都知道，豆類是富含蛋白質的食物。除了富含蛋白質外，它們還富含維生素和礦物質。這些營養品質使它們成為素食者的一個受歡迎的選擇，儘管其他人也可以從吃豆子中受益。雖然只有大豆本身含有完整的蛋白質，但所有品種的每一份都含有相當數量的蛋白質，雖然有些品種的蛋白質含量比其他品種高。豆類應徹底煮熟，以避免腸道不適及其有時社會不良症狀。
頭髮是由蛋白質組成的，所以缺乏蛋白質可能會導致脱髮。大多數美國人攝取足夠的蛋白質;然而，吸收不良會導致營養不足。孕婦和那些通過舉重訓練來鍛鍊肌肉的人可能需要額外的蛋白質。
如果你的飲食中沒有足夠的蛋白質，你可能會出現脱髮或想吃鹹的和甜的食物的症狀。但是你能做些什麼來保證你的飲食中有足夠的蛋白質呢?
蛋白質頭髮護理是一種頭髮調理護理，據信可以增強頭髮。儘管許多美容專家認為頭髮需要更多的蛋白質才能保持健康強壯，但這種看法尚有爭議。使用定型產品，染髮劑或熱感應定型工具的人可能會使頭髮變脆並受損，但這並不一定意味着頭髮需要蛋白質來逆轉損傷。
最好的瘦肉蛋白來源包括雞蛋、魚、雞肉、火雞、豆類以及某些豬肉和牛肉。瘦肉蛋白是高度推薦的食物來源，因為它是低飽和脂肪和幫助創造飽腹感後很長時間吃。每個源都有幾個變體。
女人在懷孕的期間一定要特別注意，很多看似普通的小事情也要斟酌後在做，比如洗頭後使用護髮素的問題。孕婦能用護髮素嗎?下面我們就來研究下這個問題。 孕婦能否用護髮素 護髮
據説蛋白質是我們身體的組成部分。蛋白質在我們骨骼和毛髮的形成中起着重要的作用。頭髮是由一種叫做角蛋白的特殊蛋白質組成的。如果你正在遭受脱髮，一個原因可能是缺乏蛋白質。
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