紅葡萄的卡路里含量很低，只要你量好自己的分量，而不是狼吞虎嚥。你可以通過咀嚼紅葡萄來獲得一些重要的營養物質，但它們並不富含營養物質，因為這種水果的水分含量很高。
吃健康的食物不僅僅是嚴格的節食，避免你最喜歡的食物或變瘦。適當的營養是一種生活方式，讓你的精神和身體儘可能的健康。沒有一個完美的營養計劃適合每個人，但是選擇一個適合你的健康飲食計劃會給你帶來一些主要的好處。
菠蘿屬於鳳梨科，是一種熱帶水果。新鮮菠蘿汁含有豐富的營養成分，包括菠蘿蛋白酶和維生素c。然而，新鮮飲用菠蘿汁很重要，因為罐裝過程往往會破壞菠蘿汁中的有益酶。一杯新鮮菠蘿只有75卡路里。
你吃的食物含有營養成分，可以滋養和保持你的健康。超過40種營養物質是必需的，這意味着它們對生長和保持健康至關重要。你的身體不能產生這些營養物質，你需要從食物中不斷供應這些營養物質。這些物質包括碳水化合物、蛋白質和脂肪，它們的需求量很大，被稱為宏量營養素，以及維生素和礦物質，它們屬於微量營養素的範疇，因為它們的需求量較小。不管它們的需求量是多少，所有的營養物質在身體中都扮演着特定的角色，對健康同樣重要。
喝胡蘿蔔汁可以提供一些有益的營養，包括抗氧化劑。2011年發表在《營養雜誌》(Nutrition Journal)上的一項研究報告稱，胡蘿蔔汁能提高身體的抗氧化能力，有助於防止細胞損傷和心臟病。
大豆是美國最豐富的農作物之一，毛豆——在早期的綠色發育階段收穫的——正成為許多美國人飲食的一部分。和其他豆類一樣，毛豆富含必要的營養成分，其醇厚的堅果味在很多菜餚中都很適用。在你的飲食中添加毛豆可以增加你從碳水化合物到銅等多種營養物質的攝入量。
西紅柿是一種酸性水果，含有健康身體所需的維生素和礦物質。西紅柿的營養價值是相當可觀的，而且它的熱量很低。番茄紅素是一種重要的營養物質和抗氧化劑，也存在於番茄中。有許多不同的顏色和大小的品種。它們可以生吃，也可以在湯、意大利麪、果汁、沙拉和許多其他食譜中食用。
蛋清的營養價值主要在於其高蛋白含量。蛋清中還含有鎂、鉀、鈉和膽鹼等營養成分。蛋清，不像蛋黃，是低脂肪，低熱量，低膽固醇。
2012年4月發表在《內科醫學檔案》(Archives of Internal Medicine)上的一項研究表明，如果你從豆類、種子和堅果等植物性食物中獲取的蛋白質更多，而從肉類中獲取的蛋白質更少，你死於心臟病的風險就會大大降低。核桃和山核桃等堅果富含多種必需營養素。美國心臟協會警告説，雖然堅果對你有好處，但它們的卡路里含量很高。建議每週吃四份1.5盎司的堅果。
儘管飲食中的脂肪名聲不好，但你的身體需要脂肪來吸收維生素和扮演其他角色。高脂肪的食物，如烤花生，對你的健康非常有益。烤花生是一種方便的未經加工的零食，富含熱量和多種營養成分。
貝類是對有堅硬外殼的海洋動物的統稱。貝類通常脂肪含量低，蛋白質含量高，可分為甲殼類或軟體動物。龍蝦、蝦和螃蟹都是甲殼綱動物，也就是説它們的外骨骼像甲殼一樣有節理。牡蠣和蛤是軟體動物的一種，身體柔軟，有殼。根據美國農業部國家營養數據庫，3盎司龍蝦含有76卡路里，3盎司蝦含有101卡路里，3盎司牡蠣含有87卡路里。
核桃是胡桃樹的果實，生長在世界各地。最著名的兩種核桃品種是英國胡桃和黑核桃。核桃的外殼很厚，果肉豐滿、酥脆、多肉。核桃一年四季都可以在超市買到，而且通常是帶殼的。核桃具有豐富而獨特的風味，是膳食脂肪、蛋白質、維生素和礦物質的來源。
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