當我們吃含有蛋白質的食物時，身體會把它分解成氨基酸。這些氨基酸是構建肌肉和血液所必需的。標準氨基酸有20種，分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩大類。身體可以自己製造一些必需的酸，但是某些氨基酸必須來自於吃含有蛋白質的食物。
蛋白質對頭髮的生長有幾個好處，但大多數都集中在這種營養物質增強毛囊與頭皮連接的能力，以及它從根部向上增粗單根髮絲的潛力上。大多數時候，單靠蛋白質無法刺激新的生長。它能做的是改善已經生長的頭髮的力量和健康。並不是所有人都能享受到同樣的好處，這在很大程度上取決於所使用的蛋白質的類型及其形式。多吃富含蛋白質的食物是一種方法，但使用蛋白質的洗髮水、護髮素和護髮髮膜往往更有效。如果繼續使用，這類產品可能有助於防止脱髮，同時也使頭髮看起來更厚、更飽滿。
蛋白洗髮水是一種旨在清潔、增強和增加頭髮彈性的洗髮水。這些類型的護髮產品通常含有幾種不同的蛋白質，包括角蛋白、膠原蛋白和蠶絲等。許多還含有氨基酸，這是生產蛋白質所必需的。除了提供力量，蛋白質洗髮水還將包含清潔，表面活性劑和保濕劑的組合，以清潔和滋養頭髮。
頭髮的質量和數量對男人和女人來説都是自信的重要組成部分。如果你有足夠的營養，你的頭髮每個月會長1/4到1/2英寸。護髮產品經常宣傳使用蛋白質來增強頭髮的力量，但很難知道這些説法是否準確。
低碳水化合物、高蛋白飲食，通常被稱為阿特金斯健康飲食法，其核心是吃高蛋白、低碳水化合物的飲食來減肥。肉類、堅果、蛋類和一些奶製品蛋白質含量高，碳水化合物含量低。
蛋白質在你的身體中扮演的角色比任何其他常量營養素都多。它負責細胞的生長和修復，使你的免疫系統抵禦感染，並作為幾種激素的前體。你的身體也可以利用蛋白質獲得能量。你必須吃足夠的蛋白質來滿足你的需要，以保持你的身體過程平穩運行。計算蛋白質需要兩種方法。
蛋白質可以在大多數食物中找到，包括肉類，乳製品，豆類，堅果和穀物產品。據美國農業部稱，蛋白質對於構建骨骼，肌肉，皮膚和血液至關重要。它還在酶，激素和免疫功能中起着至關重要的作用。但並非所有蛋白質都同樣健康。選擇正確量的瘦蛋白質將幫助您滿足您的營養需求。
蔬菜汁比軟飲料更有營養，比大多數果汁含糖更少，提供豐富的維生素和礦物質，幫助您保持健康。但蔬菜汁每天只提供一小部分蛋白質，所以看看其他來源，如豆類，魚類，堅果和減脂奶酪，以填補這種重要的營養成分。
鐵蛋白是一種包含在細胞內的蛋白質，它儲存鐵供人體以後使用。你體內蛋白質的含量與鐵的儲存量直接相關。鐵蛋白儲存在肝臟、脾臟、骨骼肌、骨髓和血液中。
蛋白質營養不良通常發生在一個人飢餓的時候，可能是故意空腹或飲食失調，但也可能是由於在其他充足的飲食中缺乏蛋白質。繼發性蛋白質營養不良也可與任何影響胃腸道的疾病以及癌症或艾滋病等消耗性疾病一起發生。
你的身體是成千上萬種不同蛋白質交織而成的。你的皮膚，肌肉，器官甚至你的脂肪細胞都含有蛋白質。您的膳食蛋白質攝入量支持所有這些蛋白質的形成和維持。由於疾病或飲食不良，蛋白質缺乏和營養不良可能發生在任何年齡，並可能對您的健康造成破壞性後果。
所有生物都需要營養素。蛋白質是複雜的分子，可以幫助您的身體發揮各種生物功能。每種蛋白質類型都具有特定功能。蛋白質由稱為氨基酸的結構單元組成，這些結構單元在20世紀初首次被分離出來。你的身體使用約22種氨基酸，儘管還有更多。蛋白質含有不同量的這些初級氨基酸。蛋白質為細胞功能提供了必要的元素。
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