百里香和牛至是近親。或者可能是親密的兄弟。因為它們有驚人的相似之處。但也有一些不同。
牛至油自古以來就被用於治療各種疾病。古希臘人認識到牛至油的抗菌和消毒特性，並將其用於治療不同的皮膚感染、疾病和傷口。牛至油是用新鮮的牛至葉蒸餾法提取的。這種油的主要成分是香芹醇、蒎烯、傘花烴、百里香酚、石竹烯、芳樟醇、雙柏油、冰片、醋酸香葉酯等。所有這些化合物使牛至油非常重要，對治療各種疾病有益。
牛至草藥是北歐人的原生植物，可在其中自由生長。此外，牛至現在正在全世界範圍內種植。這種草藥不僅因其令人愉悦的香氣和濃郁的風味而聞名，而且還因其眾多的健康益處而聞名。
牛至是一種有名的烹飪草藥，對健康有益。這種特殊的草藥屬於薄荷科，主要生長在地中海地區。牛至字面上的意思是“山嶽之樂”，它的確令人愉悦，因為這種草藥提供各種健康和醫療好處，包括以下方面:
牛至是一種來自地中海地區的草藥，通常被認為是許多意大利食譜中的主要成分。但是，乾草藥也可以用來製作涼茶，可以冷熱飲用。牛至茶可作為常見疾病的治療方法，並具有正面和負面的副作用。
就像它聽起來的那樣，牛至油是從一種草藥牛至的葉子中榨取出來的精油。這種油被一些人用作治療腳氣和流感的家庭藥物。最近，健康研究人員進行的一些研究表明，這種提取物確實具有抗菌、抗真菌、抗寄生蟲和抗炎的特性。更多的研究可能會證明這種簡單的油是對抗大腸桿菌和沙門氏菌等常見感染的有機物質。作為精油的牛至油不應與用作烹飪香料的牛至油混淆。
古希臘人從生長在地中海東部山區的牛至中提取油。他們利用牛至油的抗生素特性來治療感染和疾病。今天，牛至油被局部使用，並以膠囊的形式口服，以對抗細菌和真菌。牛至油可以幫助保持頭皮健康，治療頭皮屑，促進頭髮健康生長。
牛至，也稱為牛至屬植物，是一種用於烹飪的草藥，為不同的菜餚增添風味，尤其是墨西哥和地中海美食。它含有多種營養成分，包括維生素K，鐵和錳。研究表明，牛至可能會影響體內的激素孕酮。
你可能對牛至很熟悉，牛至是一種烹飪香料，給許多傳統意大利菜餚增添了味道。烹飪時，地中海牛至植物(牛至)的葉子要麼新鮮要麼乾燥，你也可以用它們泡茶。除了濃郁的味道，牛至葉還含有幾種藥用活性化合物。它們是草藥中的傳統療法，關於牛至的潛在用途的臨牀研究缺乏，但是實驗室研究的一些證據表明，牛至茶可能對健康有益。
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