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維生素缺乏

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維生素是我們每個人的健康要素。人體一旦缺乏維生素，相應的代謝反應就會出現問題，從而產生維生素缺乏。缺乏維生素會讓我們的肌體代謝失去平衡，免疫力下降，各種疾病、病毒就會趁虛而入。維生素缺乏的原因：1、食物供應嚴重不足，攝入不足；如：食物單一、儲存不當、烹飪破壞等。比如葉酸受熱損失。2、吸收利用降低；如：消化系統疾病或攝入脂肪量過少從而影響脂溶性Vit的吸收（現代都市人少見）。3、維生素需要量相對增高；如：妊娠和哺乳期婦女、兒童、特殊工種、特殊環境下的人羣。4、不合理使用抗生素會導致對維生素的需要量增加。