顧名思義，西瓜主要是水，按重量計算，西瓜含有94%的水分。雖然無籽西瓜和有籽西瓜的營養含量差不多，但無籽西瓜更甜。西瓜提供少量的必需營養素，同時也含有大量的植物化學物質番茄紅素。
魚、家禽、豬肉和牛肉等肉類含有蛋白質和鐵等基本營養素。不吃肉的人仍然可以從食物來源獲得這些營養，但必須吃植物性食品的組合，以獲得相同的營養在一份肉類中發現。大多數種類的肉和魚的一份大約是3盎司，或者大約是一副撲克牌的大小。
麪包中的營養成分包括蛋白質、硫胺素、煙酸、核黃素、鐵和鈣。不同類型的麪包所含的營養成分不同，全麥麪包和穀物麪包所含的營養成分更高。
蝦富含蛋白質，還富含維生素B-12, B-6和煙酸，以及鐵和其他礦物質。壞處是，它們還含有大量的脂肪、鈉和膽固醇。對蝦與蝦有親緣關係，在營養價值上也與蝦相似。
雞是世界上最常食用的家禽。然而，儘管雞肉廣受歡迎，但許多人對雞肉的營養價值知之甚少或一無所知。事實上，雞肉是一種相對低脂的肉類，也是蛋白質、維生素B3和B6、硒和磷的很好的來源。考慮到雞的營養價值的這些特點，這似乎是一種健康的飲食選擇。然而，重要的是要記住，烹製雞肉的方式會顯著影響其脂肪、卡路里和膽固醇含量。
玉米是地球上最常食用的穀物之一。儘管玉米是世界上大部分飲食的基本元素，但許多人並不知道玉米的營養價值。愛吃這種穀物的人會很高興知道它是一些重要營養物質的良好來源，包括幾種維生素B、纖維、磷、錳和維生素c。它也沒有不健康的飽和脂肪或反式脂肪。然而，當考慮到玉米的營養價值時，同樣重要的是要注意它的卡路里有些高，因此應該適度消費。
甘薯的營養價值有很多飲食上的優勢。甘薯的卡路里含量相對於它們所含的纖維來説很低，而且有助於延長吃後的飽腹感。它們還富含幾種重要的維生素和礦物質，如維生素A、D和錳。
捲心萵苣是一種多葉的綠色蔬菜，被不同種族和文化背景的人們食用。捲心萵苣常用於三明治、沙拉和其他食物中。雖然捲心萵苣被認為是一種低熱量食物，但它的熱量通常比其他深色綠葉蔬菜要少。一杯生菜丁大約含有7卡路里的熱量。
西瓜中的營養成分包括番茄紅素和瓜氨酸。番茄紅素是一種植物營養素，在支持心臟健康和骨骼健康方面發揮作用。瓜氨酸是一種氨基酸，腎臟把它轉化成另一種氨基酸，叫做精氨酸;氨基酸是蛋白質的組成部分。
根據美國人口普查局(U.S. Census Bureau)的數據，2009年美國人平均每年消耗7.4加侖果汁。雖然與其他一些飲料(平均23.3加侖的咖啡)相比，這個數字顯得微不足道，但這仍然意味着果汁是許多人日常飲食中的主食。濃縮果汁是新鮮果汁的經濟替代品，提供了一些營養價值，但在加工過程中失去了一些營養。這兩種果汁都在均衡飲食中佔有一席之地。
所有你保持健康所需要的營養都被分為六類。這些營養物質是必不可少的，這意味着你必須通過飲食來獲取它們，因為你的身體無法制造它們。即使缺乏其中一種營養，也會降低你身體正常運作的能力。長期的營養不足會導致長期的健康問題。均衡飲食，包括多種食物和大量飲水，可以確保你滿足所有的營養需求。
草莓是一種受歡迎的水果，富含維生素、抗氧化劑和其他重要營養成分。這種多用途的紅色水果非常美味，可以單獨享用，也可以作為正餐、沙拉或甜點的一部分。
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