雌激素和黃體酮是在生殖過程中起作用的激素。雖然男性會產生少量的這種激素，但它們通常被認為是女性激素。一些食物和草藥含有類似於雌激素和黃體酮的物質，科學家已經發現了一種含有黃體酮的植物。植物激素可能為激素替代療法提供一個更安全的選擇。合成激素有很多副作用和風險，比如乳腺癌。在使用有治療效果的食物或草藥之前，要得到醫生的許可。
雌激素和睾丸激素是天然存在於男性和女性體內的激素。一些研究表明，某些食物會影響這些激素的水平。激素是人體的化學信使。它們在性慾，情緒，健康，生育力和許多其他功能中起着至關重要的作用。
紅葡萄酒和葡萄是抗雌激素的食物，紅葡萄和由其製成的葡萄酒具有非常強大的抗雌激素特性。例如：它們中含有白藜蘆醇和其他多種多酚，這些雌激素具有降低雌激素的作用，還可能增加睾丸激素並抑制芳香化酶。
各種各樣的蘑菇，如香菇、鮮冬菇、褐菇和雙孢菇等，都能抑制體內雌激素的產生。眾所周知，它們能阻止一種叫做芳香化酶的酶的產生。芳香化酶的作用是將雄激素轉化為雌激素。將這種食物納入你的飲食中，將有助於防止新的雌激素產生。
十字花科蔬菜是抗雌激素的。十字花科蔬菜是抗雌激素飲食的主要成分之一。它們都含有稱為DIM(3'3 diindonylmethane)的化合物，以及功能更強大的IC3(Iindole-3-Carbinol)，可幫助您的身體清除肝臟的雌激素。DIM甚至不是十字花科蔬菜抗雌激素的唯一原因。其中許多還含有大量的葉黃素(葉綠)，這也是眾所周知的通過改善肝臟健康減少雌激素的作用。更不用説十字花科的大部分蔬菜也含有植物甾醇(進一步降低雌激素)。
最近，研究人員還發現石榴中的某些化合物是抗雌激素的。在這項研究中，研究人員發現石榴抑制芳香化酶(將睾酮轉化為雌激素的酶)。
壓力，藥物和自然衰老都是導致女性雌激素減少的主要因素。沒有適當水平的雌激素，女性，甚至男性程度較低的女性，也無法正常工作。吃正確的食物可以幫助增加雌激素水平，並支持人體的自然系統。
膳食雌激素（植物雌激素）可以在各種食物和草藥中找到，儘管水平因來源而異。研究表明，植物雌激素具有健康益處，包括降低患乳腺癌，前列腺癌和心血管疾病的風險，以及預防骨質疏鬆症和緩解更年期症狀。女性可以食用含有高雌激素的食物，為身體提供減輕更年期症狀所需的雌激素。有五組植物雌激素可以在食物中天然存在。
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