煙酸和B6是一樣的嗎?

【圖】煙酸和B6是一樣的嗎?

每一種維生素都有兩個或兩個以上的名稱可以互換使用,例如,維生素C也被稱為抗壞血酸。如果你試圖鑑別維生素,多個名稱可能會造成混淆。維生素B6也被稱為吡哆醇,煙酸也被稱為維生素B3,這兩種維生素很容易被混淆。雖然有一些B族維生素也有類似的功能,但煙酸和維生素B6並不是一回事。

類似的功能

煙酸和維生素B6有一些互補的功能,這兩種維生素都有助於你的新陳代謝。煙酸有助於組成NADH,一種細胞用來從碳水化合物和脂肪中產生能量的化學物質。維生素B6也能幫助你從這些營養中獲取能量。此外,維生素B6可以幫助你將飲食中的蛋白質代謝,並幫助你的身體將儲存的碳水化合物分解成葡萄糖,這是細胞運轉所需的燃料。

煙酸的其他功能

攝入煙酸對你的健康也有其他影響。維生素有助於控制血管擴張,煙酸的存在可以放鬆血管以降低血壓。煙酸還能控制血液中的脂肪水平,維生素有助於降低有害的膽固醇和甘油三酯。因此,如果你有高血壓或心臟病的傾向,服用煙酸補充劑可能會有幫助。煙酸也在細胞通訊中發揮作用。它有助於傳遞信號,告訴你的細胞分裂和成熟,並幫助你的細胞對壓力做出反應。與你的醫生討論是否補充煙酸。

B6的其他功能

維生素B6有助於保持你的大腦和血液健康。攝入足夠的維生素B6可以讓你的身體產生血紅蛋白,血紅蛋白是紅細胞中攜帶氧氣的成分。維生素B6還能幫助你產生一種叫做神經遞質的大腦化學物質,這種物質在神經功能中發揮作用。它還能幫助你的身體對幾種激素做出適當的反應,包括雌激素和睾酮。如果你沒有獲得足夠的維生素B6,你的大腦就不能正常工作,你可能會患上抑鬱症和失憶。

攝入建議和來源

你每天需要攝入煙酸和維生素B6,因為你的身體不能儲存任何額外的維生素B3或B6供以後使用。萊納斯·鮑林研究所(Linus Pauling Institute)的數據顯示,成年男性每天需要16毫克煙酸,成年女性每天需要14毫克,而50歲以下的成年男性和女性每天都需要1.3毫克的維生素B6。食用強化穀物或肉類,如火雞、雞肉或鮭魚,可以為你提供這兩種維生素。扁豆、青豆或花生可以增加煙酸的攝入量,香蕉、菠菜和榛子含有維生素B6。

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