維生素B1，維生素B2和維生素B6都能幫助你的身體從你吃的食物中產生能量。維生素存在於肉、海鮮、蛋、牛奶和奶酪中。如果你飲食均衡，你可能會得到你所需的所有維生素B1, B2和B6。如果你攝入過量，某些維生素會導致健康問題，而知道多少是過量可以幫助你防止過量。
維生素B1
維生素B1，也叫硫胺素，能讓你的心臟、肌肉和神經系統正常工作。它也為你的大腦提供能量。成年女性每天需要1.1毫克的維生素B1，成年男性每天需要1.2毫克。維生素B1是一種水溶性維生素，這意味着如果你攝入的量超過了你的需要，你就會把多餘的排出在尿液中。因為你的身體會排出你不需要的東西，所以你不太可能攝入過多的維生素B1，而且已知的維生素B1也不存在中毒的風險。
維生素B2
維生素B2，也叫核黃素，在紅細胞的正常生長和生產中發揮作用。女性每日所需維生素B2為1.1毫克男性為1.3毫克。維生素B2是一種水溶性維生素，所以你的身體不會儲存過量的維生素。相反，你攝入的任何你身體不需要的維生素B2都會通過尿液排出。因為你的身體不能保持維生素B2，所以沒有一個安全的上限建議。維生素B2尚未被發現會引起中毒。
維生素B6
維生素B6也是一種水溶性維生素，幫助你的身體代謝蛋白質和脂肪。18歲到50歲的成年人每日推薦的維生素B6攝入量是1.3毫克。50歲以後，男性每天需要1.7毫克，女性每天需要1.5毫克。根據美國國立衞生研究院的研究，從食物中攝入過多的B6是不太可能的。然而，過多的維生素B6補充劑會引起不良反應。維生素B6過量會引起感覺神經病變。它還會引起皮膚損傷、胃腸問題、噁心和燒心。通常，如果一個人停止服用補充劑，症狀就會消失。維生素B6的攝入量上限是每天100毫克。
注意事項
你可能從飲食中獲得了大量的維生素B1、B2和B6，但如果你懷疑自己缺乏維生素，請去諮詢醫生。你可能會從補品中受益。但是，在沒有諮詢醫生的情況下，不要服用維生素補充劑，尤其是維生素B6補充劑，因為從藥片或維生素中攝入的維生素比從你吃的食物中攝入的要容易得多。在服用任何補品之前，告訴你的醫生你還服用了哪些藥物和補品，以確保它們不會與你已經服用的藥物發生相互作用。
