乳清蛋白是奶酪生產過程中形成的液體。研究表明乳清蛋白含有抗癌或消炎成分，但研究仍在進行中。然而，它是受歡迎的，因為它有許多健康的好處，從減肥到增加體重。
1、增強免疫系統
乳清蛋白含有免疫球蛋白，可以增強你的免疫系統，防止病毒感染和疾病。它還能增加谷胱甘肽的生成，谷胱甘肽是維持整體健康所必需的一種抗氧化劑。
2、構建身體質量
它是鍛鍊肌肉的好方法，因為它可以防止肌肉退化，因此對於高強度的舉重和運動是有效的。乳清蛋白在肌肉生長和肌肉蛋白合成中扮演重要角色，有助於運動員增加體重。
3、有助於減肥
乳清蛋白通過保持健康的體重形成了一種極好的營養，因此是理想的那些試圖減肥。因為它有助於抑制食慾，你會吃得更少，感覺飽的時間更長。此外，它也是運動員和舉重運動員鍛鍊肌肉的主要食物。
4、減少某些類型的癌症
根據最近的研究，它還有助於對抗某些類型的癌症。乳清蛋白還被證明可以減輕壓力，降低皮質醇，對抗艾滋病毒，維持肝炎患者的肝臟健康，降低高血壓，增強整體身體健康。
5、降低膽固醇
乳清蛋白提供必需氨基酸負責維護健康的肌肉,皮膚,指甲和其他身體組織,乳清蛋白不僅無膽固醇,還幫助去除“壞”膽固醇。此外，它具有完美的組合必需氨基酸，提高運動性能和增強身體成分。
6、頭髮更光澤
乳清通常作為營養補充劑，外用乳清可以刺激毛囊。將一個蛋黃、蜂蜜和乳清混合成糊狀。將混合物均勻塗抹在頭皮上，稍稍按摩後用温暖的毛巾包住頭部，一定不要用太熱的毛巾，幫助蛋白質滲透頭皮。等待二十分鐘後用温水沖洗，使頭髮更加的有光澤健康。
過量攝入乳清蛋白被認為會導致肝臟問題，因此要確保你一直保持營養平衡，避免健康的併發症。
