Omega-3脂肪酸是一種健康且必不可少的脂肪,它們具有許多健康益處。
富含脂肪的魚類是omega-3的極好的膳食來源。人們還可以通過吃植物性食品(包括富含omega-3的蔬菜,堅果和種子)來滿足建議的omega-3攝入量。
Omega-3脂肪酸有三種主要類型,分別稱為ALA,DHA和EPA。
在本文中,我們列出了omega-3脂肪酸的(魚類)最佳來源。
Omega-3的魚類來源
富含脂肪的魚是DHA和EPA的極好來源,DHA和EPA是ω-3脂肪酸的兩種關鍵類型。
下列魚類是這些脂肪酸的最佳來源。以下每條魚的份量為3盎司(oz):
1、鯖魚
鯖魚是一種小的,脂肪豐富的魚,人們通常吃熏製,經常作為早餐。
鯖魚一份包含:
0.59克DHA
0.43克EPA
除了ω-3脂肪酸,鯖魚還富含硒和維生素B-12。
2、鮭魚
鮭魚是最流行和最有營養的魚類之一。野生鮭魚和養殖鮭魚之間存在一些差異,包括omega-3含量的一些差異。
一份養殖鮭魚含有:
1.24克DHA
0.59克EPA
一份野生鮭魚含有:
1.22克DHA
0.35克EPA
在此處詳細瞭解野生鮭魚和養殖鮭魚之間的區別。
3、鱸魚
鱸魚是一種流行的日本魚。
一份鱸魚包含:
0.47克DHA
0.18克EPA
鱸魚還提供蛋白質和硒。
4、牡蠣
牡蠣是餐館經常用作開胃菜或小吃的最喜歡的貝類。與許多其他海鮮來源不同,牡蠣包含omega-3的所有三個主要類別。
一份牡蠣包含:
0.14克ALA
0.23克DHA
0.30克EPA
5、沙丁魚
沙丁魚是一種小而脂肪豐富的魚,人們可以用罐頭購買,也可以作為小吃或開胃菜食用。
一份沙丁魚罐頭包含:
0.74克DHA
0.45克EPA
沙丁魚還是硒和維生素B12和D的良好來源。
6、蝦
世界各地的人們都把蝦當作開胃菜和許多食物的一部分。
一份蝦包含:
0.12克DHA
0.12克EPA
蝦還富含蛋白質和鉀。
7、鱒魚
虹鱒魚是最受歡迎和健康的魚類之一。
一份鱒魚包含:
0.44克DHA
0.40克EPA
除了omega-3s,鱒魚還是蛋白質,鉀和維生素D的良好來源。

























