【圖】每天攝入多少歐米伽3(Omega-3)

omega-3脂肪酸是人體不能自行製造的脂肪酸;因此,你必須通過食物或補充劑來獲得它們。omega-3的例子包括DHA, EPA和ALA。omega-3脂肪酸對神經系統、嬰兒和兒童健康的心臟和大腦發育很重要。2012年發表在《今日營養師》(Today 's dietian)上的一篇文章稱,歐米茄3脂肪酸甚至可能有助於減輕抑鬱症,該文章還指出,大多數美國人攝入的DHA和EPA太少。你每天需要的omega-3脂肪酸的量取決於你的年齡。

來源

三文魚、金槍魚等脂肪豐富的魚類、亞麻籽油、菜籽油、大豆油、核桃、微藻、琉璃苣油、海藻油中富含omega-3脂肪酸。你也可以從膳食補充劑中獲得omega-3,如魚油或素食omega-3補充劑。

注意事項

儘管omega-3脂肪酸,特別是DHA和EPA,在富含脂肪的魚類中含量豐富,但由於汞等污染物,食用過多的魚類可能是有害的。美國食品和藥物管理局建議可能懷孕的婦女,孕婦、哺乳期婦女和兒童限制每週消費12盎司低汞的魚,限制每週6盎司的長鰭金槍魚,避免對魚如方頭魚、鯖魚、鯊魚和旗魚。低汞的食物包括鮭魚、鮎魚、蝦和淡色金槍魚罐頭。許多魚油補充劑是可以每天服用的,因為大多數都是淨化的,沒有有害的污染物。但是,一定要與醫生確認一下。

嬰兒

嬰兒可以從母乳或嬰兒配方奶粉中獲得omega-3脂肪酸。0到12個月的嬰兒每天至少需要500毫克的omega-3。美國懷孕協會建議0到18個月的嬰兒每天每磅體重攝入32毫克的DHA和EPA。嬰兒魚油補充劑可在櫃枱購買。然而,在給嬰兒服用魚油補充劑之前,一定要諮詢兒科醫生。

兒童

美國懷孕協會建議兒童年齡在18個月到15歲消耗15毫克每磅體重的DHA和EPA的每一天,和15歲以上兒童消費至少500毫克的DHA和EPA的組合,用最少的220毫克的DHA和EPA每天220毫克。據美國醫學研究所(Institute of Medicine)稱,1至3歲的兒童每天至少需要700毫克omega-3, 4至8歲的兒童需要900毫克,9至13歲的女孩需要1000毫克,14至18歲的女孩需要1100毫克,9至13歲的男孩每天需要1200毫克的omega-3, 14至18歲的男孩每天至少需要1600毫克的omega-3。據美國《今日營養學家》報道,大多數美國兒童每天攝入100毫克或更少的DHA和EPA。

成年人

成年人對Omega-3的需求因性別而異。根據美國醫學研究所(Institute of Medicine)的數據,女性每天至少需要1100毫克omega-3,男性每天至少需要1600毫克,孕婦每天需要1400毫克,哺乳期女性每天至少需要1300毫克。美國懷孕協會鼓勵所有成年人每天至少攝入500毫克DHA和EPA,每天至少需要220毫克DHA和220毫克EPA。

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