頭髮變白是老化的正常現象，但有些人雖然還年輕，仍有白髮、掉髮的問題。營養師就指出，其實吃得營養也是保持健康頭髮的關鍵，蛋白質、鋅和鐵都是護髮相關的營養素。
坊間經常流傳多吃芝麻就能甩掉脱髮煩惱、且常保秀髮烏黑亮麗，甚至有些人認為梳頭髮會掉髮，因而主張減少洗髮就能避免脱髮。皮膚科醫生表示，頭髮的主要成分是蛋白質，營養均衡才是王道;每天掉落的髮量多是固定，就算隔2、3天才洗頭，「只是把多天的掉髮量一次出清」。
我們吃的食物中的營養成分對我們的外表和感覺有深刻的影響。當涉及到我們的頭皮時，有多種營養成分可以幫助創造和保持健康的頭髮。這些包括宏觀營養、維生素和礦物質，很容易在超市中找到。這些健康頭髮的食物通過促進循環、營養傳遞和毛囊刺激為頭髮的自然生長奠定了基礎。
你問什麼是氨基酸?氨基酸是由胺，羧酸和對每種氨基酸特異的側鏈組成的有機化合物。簡單地説，它們是構成人體1/5的蛋白質的基本組成部分。因此，毫不奇怪，氨基酸在我們所有的生物過程中起着至關重要的作用，其中一個恰好是毛髮生長。
健康的頭髮一直是人們所追求的，在正確產品的幫助下，遵循對頭髮最好的養生法，你能夠做到這一點嗎？是時候從內部入手，探索促進頭髮生長的不同方法了。如果你的飲食中含有正確的營養成分，這是促進頭髮健康和生長的好方法。看看這些必要的營養，它們可以幫助生長健康的頭髮。
許多人認為健康的頭髮是健康或美麗的標誌。像你身體的任何其他部位一樣，頭髮需要各種營養才能健康和成長。事實上，許多營養缺乏與脱髮有關。雖然年齡，遺傳和激素等因素也會影響頭髮生長，但最佳營養攝入量是關鍵。以下是5種維生素和3種其他營養素可能對頭髮生長很重要。
想擁有濃密、健康的頭髮?那麼一定要在你的飲食中加入小麥胚芽!小麥胚芽富含能促進頭髮生長的營養物質。小麥胚芽是維生素B6(吡多辛)的濃縮來源，僅用一杯粗麥胚芽就能提供高達75%的每日推薦的維生素B6攝取量!它也是其他B族維生素的極好來源，包括維生素B9(葉酸)和維生素B2。此外，小麥胚芽是維生素E最好的膳食來源之一，也是膳食鋅的極佳來源。它也是一個相當好的銅來源。
除脂肪酸和蛋白質外，頭髮需要各種不同的維生素和礦物質，以提供頭髮生長和健康。在你的飲食中獲得以下各種營養可以恢復頭髮光澤和生長速度。
在頭髮生長方面，營養起着重要作用，大多數人可以通過更好的營養來改善頭髮生長，但遺傳學在調節各種可觀察的頭髮性狀如顏色，長度方面也起重要作用。皮膚下面也受到荷爾蒙調節的微小差異的影響，激素調節可能受到影響，這些都會控制頭髮的生長，並不能完全由營養控制。
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