墨西哥鱷梨醬是一種非常受歡迎的食物，在全國各地都有食用。它基本上是一種鱷梨蘸醬，對健康有很多好處。鱷梨醬的主要成分包括鱷梨、酸橙汁、孜然、番茄和胡椒等。鱷梨色拉醬提供了所有這些對你的整體健康有影響的營養。
1、高營養
鱷梨醬富含多種營養物質，營養價值極高。事實上，食用鱷梨色拉醬可以提供健康數量的維生素C和K以及礦物質鉀和銅。鱷梨醬中發現的鱷梨還提供葉酸，這是身體產生紅細胞所需要的。葉酸還能降低患心血管併發症的機率。鱷梨醬中的維生素C可以促進鐵和鈣的吸收。此外，它有助於傷口更快地癒合，對全面維護健康的骨骼、血管、牙齒和牙齦至關重要。
2、健康的脂肪
鱷梨醬中的鱷梨成分有助於提供健康的脂肪。用傳統方法制作的鱷梨醬杯中大約有15克脂肪。這些脂肪大部分都是單不飽和脂肪。只有3克是不健康的飽和脂肪。鱷梨醬中的單不飽和脂肪可以降低低密度脂蛋白膽固醇，降低患心臟病的機率。
3、提供纖維
所有植物性食物都是纖維的良好來源，鱷梨色拉醬就是其中之一。鱷梨富含這種重要的飲食成分。雖然纖維通常不會被身體吸收，但它提供了巨大的好處。它促進健康的腸道運動，通過降低膽固醇和葡萄糖水平降低糖尿病和心臟併發症的風險。每杯鱷梨醬中含有6克纖維。
一定要適量食用鱷梨色拉醬，因為過多的鱷梨色拉醬纖維含量高，會導致腹脹。
