60歲及以上的健康狀況將確保你的黃金歲月不辜負你的期望。保持健康的關鍵是遵循包括各種營養豐富的食物，為你的身體提供正常運作所需的維生素的飲食。瞭解你每天所需的維生素將幫助你決定你需要對你的飲食做哪些改變，如果有的話，以保持你的思維敏捷和身體健康。
維生素A是一種脂溶性營養物質，你的身體儲存在脂肪組織中。當你接近60歲時，維生素A對眼睛健康和免疫系統的支持變得尤為重要。此外，植物中維生素A的來源通常以胡蘿蔔素的形式存在，胡蘿蔔素是一種重要的抗氧化劑，可以保護你的細胞免受自由基的損害，並可能降低患心臟病和某些癌症的風險。維生素A的膳食參考攝入量(DRI)是每天700國際單位(IU)。食物來源包括肝臟、強化牛奶、胡蘿蔔、甘薯、哈密瓜和菠菜。
維生素C是一種水溶性營養物質，也支持免疫健康，並作為一種抗氧化劑。作為一種水溶性維生素，你的身體不會儲存它。相反，它會把多餘的尿液排出體外。維生素C也是一種叫做膠原蛋白的結構蛋白的重要成分，膠原蛋白是傷口癒合所必需的。對於60歲的女性來説，維生素C的每日推薦攝入量是每天75毫克。豐富的食物來源包括辣椒，獼猴桃，橙子，草莓，哈密瓜，菠菜，羽衣甘藍和西蘭花。
維生素D是一種脂溶性營養物質，可以幫助你吸收鈣，並支持骨骼健康。維生素D對絕經後的婦女尤其重要，因為它在骨骼健康和預防骨質疏鬆症方面的作用。雖然你的身體可以產生一些維生素D，但隨着年齡的增長，你的能力會下降。健康的飲食應該包括每天15微克的維生素D。好的食物來源包括強化乳製品、蛋黃、肝臟和脂肪含量高的魚類，如鮭魚。對大多數人來説，維生素D的主要來源是陽光，所以每天一定要出去走走。
維生素A在你體內的主要作用是它的抗氧化活性。它可以保護你的細胞不受過早老化和其他自由基損傷的影響。適量攝入維生素E也有助於增強免疫系統的健康。60歲時，你每天需要15毫克的維生素E。可靠的食物來源包括小麥胚芽、杏仁、葵花籽和花生醬。
維生素K
在腸道細菌的幫助下，你的身體也會產生一些維生素K。維生素K是一種脂溶性營養物質，對血液凝固起着重要作用。隨着年齡的增長，一些婦女有凝血問題，可能需要避免高維生素K的食物，以防止與藥物的相互作用。如果你擔心的話，請和醫生溝通。一名60歲的婦女每日維生素K的推薦攝入量為每天90微克。維生素K的食物來源包括菠菜、甘藍和西蘭花。
B族維生素
b族維生素是一組8種水溶性營養素，你的身體需要少量來把你吃的食物轉化成能量。60歲時，你每天需要1.1毫克的硫胺素、1.1毫克的核黃素、14毫克的煙酸、1.5毫克的維生素B-6、400毫克的葉酸、2.4毫克的維生素B-12、5毫克的泛酸和30毫克的生物素。食物來源包括肉類、全穀物和蔬菜。隨着年齡的增長，你吸收維生素B-12的能力會下降，並可能損害神經功能。如果你感到手或腳麻木、疲勞或虛弱，請與醫生溝通。
