賴氨酸含量高的常見食物包括魚，大部分肉類包括牛肉和家禽，以及奶酪和牛奶等奶製品。植物性食物是好的賴氨酸來源，包括大豆食品，啤酒酵母，以及一些堅果和其他豆類。賴氨酸是一種必需氨基酸，必須從飲食中獲得，因為它不能在體內產生。大多數完整的蛋白質來源，如動物製品，都含有大量的這種氨基酸。賴氨酸補充劑是可用的，但即使是不吃動物食品的人也不應該需要它們。
食用動物食品的人應該很容易就能獲得足夠的賴氨酸。家禽賴氨酸的來源包括雞和火雞。牛肉和豬肉製品，以及鹿肉和羊肉，也富含賴氨酸。魚和貝類也富含賴氨酸，包括常見的鮭魚、鱈魚和沙丁魚。奶製品如牛奶、奶酪和酸奶也能提供足夠的賴氨酸。
大多數水果和蔬菜通常是不完全蛋白質，含有少量賴氨酸。鱷梨可能是個例外。一些所謂的非傳統穀物比傳統穀物如小麥含有更多的賴氨酸。藜麥和莧菜是這類非傳統穀物的兩個例子，它們含有更完整的必需氨基酸，包括賴氨酸。雖然它們可能不像傳統穀物那麼常見，但它們可能是素食者或純素食飲食的有益補充。
雖然動物製品通常是賴氨酸含量最高的食物，但純素者和素食者可能會獲得足夠的這種氨基酸。食用雞蛋和動物製品的素食者不太可能攝入少量賴氨酸。吃大量傳統穀物但很少吃豆類的純素者有輕微賴氨酸缺乏的風險。含有賴氨酸的素食食品包括啤酒酵母和豆製品，如新鮮大豆和豆製品，如豆腐和變形植物蛋白，以及其他堅果和豆類。
賴氨酸含量高的食物有時被推薦用來治療單純皰疹病毒引起的唇皰疹，以及由相關皰疹病毒引起的生殖器疣。人們認為，要使這一策略成功，必須避免富含氨基精氨酸的食物。富含精氨酸的食物包括豆類、堅果和全麥製品。賴氨酸膳食補充劑，通常含有1000至3000毫克賴氨酸，可能有助於減少經常性的唇皰疹發作。
