太少的生物素會阻礙你減肥嗎?可能不會。生物素是一種人體所需的水溶性維生素。它有助於營養物質的新陳代謝，並幫助確定你的細胞表達什麼基因。製造脂肪、製造葡萄糖和分解氨基酸的酶需要生物素。高劑量的生物素可以幫助高甘油三酯，血糖水平和胰島素不敏感的人。但證據並不支持使用生物素減肥。
飲食建議和食物來源
健康飲食均衡的人很少會出現生物素缺乏症。吸煙者、服用某些藥物的人以及那些大量食用生雞蛋的人患生物素缺乏症的風險更大。有些遺傳條件會降低一個人吸收膳食生物素的能力，但這些都是在生命早期發現的。成年人每天需要30微克的生物素。生物素存在於許多食物中，包括全麥麪包、堅果、魚、豬肉、水果和蔬菜，以及煮熟的雞蛋。
生物素和新陳代謝
身體將多餘的卡路里轉化為脂肪。這個過程的第一個關鍵步驟是使用一種含有生物素的酶。這種酶叫做乙酰輔酶a羧化酶，簡稱ACC。根據2007年發表在《美國國家科學院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上的一項小鼠研究結果，ACC酶活性降低可能導致作為甘油三酯(triglyceride)儲存的脂肪合成減少，而作為能量來源的脂肪使用增加。分解氨基酸的酶也需要生物素。當你需要能量但沒有足夠的膳食碳水化合物可用時，一種製造新葡萄糖以維持血糖水平的酶也需要生物素。然而，證據並不支持使用膳食或補充生物素來幫助減肥。
生物素和血脂
超重和肥胖與高甘油三酯(脂肪)和低密度脂蛋白(LDL)(“壞膽固醇”)有關，兩者都是心臟病的危險因素。2006年發表在《糖尿病技術與治療》(Diabetes Technology and Therapeutics)雜誌上的一項研究顯示，高劑量的生物素與鉻聯用可降低一部分糖尿病患者的甘油三酯水平。2006年發表在《生物醫學與藥物治療》(Biomedicine and pharmac)雜誌上的研究人員證明，在研究開始時甘油三酯水平較高的非糖尿病患者和糖尿病患者，在服用生物素後，甘油三酯水平較低，LDL的前身VLDL也較低。不過，目前生物素還不是治療高膽固醇或高甘油三酯的推薦藥物。與你的健康護理人員討論健康相關的問題和補充劑的使用。
生物素，鉻和血糖
肥胖和高血糖是增加2型糖尿病風險的可調節因素。在2013年的《英國營養學雜誌》(British Journal of Nutrition)上，研究人員發現，生物素可以改善糖尿病齧齒動物的血糖和整體胰島素敏感性。2006年發表在《糖尿病技術與治療》(Diabetes Technology and Therapeutics)雜誌上的一項研究表明，高劑量生物素和鉻補充劑與口服藥物聯合使用，可以改善糖尿病患者的血糖控制，這些患者此前無法通過藥物調節血糖水平。其他研究人員發現，生物素不能改善糖尿病患者或非糖尿病患者的血糖控制。與你的健康護理提供者討論你的健康護理問題和補充劑的使用。不推薦使用生物素和鉻來補充高血糖。
