生物素是一種b族複合維生素，也被稱為維生素B7或維生素h。它在人體的許多代謝功能中起着重要作用，包括細胞生長、脂肪酸合成和氨基酸亮氨酸的代謝。生物素還幫助克雷布斯循環，通過這個循環，身體將食物轉化為能量，並在體內轉移二氧化碳。腸道細菌會自然產生這種維生素，因此缺乏維生素非常罕見。
許多促進頭髮和指甲強度的健康和美容產品包括生物素。然而，像洗髮水這樣的外用產品的效用是值得懷疑的，因為這種維生素不容易被皮膚吸收。為了獲得健康益處，維生素通常必須以補充形式攝入。
大多數人不需要補充生物素，因為通過健康飲食或腸道細菌產生的生物素就足夠了。生物素的飲食來源包括乳製品、貝類、雞胸肉、花椰菜和內臟。大多數營養指南中都沒有生物素的每日推薦攝入量。然而，補充劑可能有助於治療某些特定的疾病。
生物素可以幫助預防脱髮和改善某些皮膚問題。患有先天性苯丙酮尿症(PKU)的兒童經常會出現濕疹和脂溢性皮炎等皮膚問題，更常見的説法是搖籃帽，生物素補充劑可以提供幫助。最近的研究表明，維生素也可能有助於改善糖尿病患者的胰島素合成和釋放，從而改善血糖控制。
雖然生物素缺乏是罕見的，但它是嚴重的。這種缺乏症通常是一種先天性疾病，但也可能是由於在數月或數年內過量食用生蛋清造成的。如果不治療，生物素缺乏可能出現嚴重的和潛在的致命的神經症狀。在早期，它的特徵是頭髮和皮膚狀況，包括乾燥，脱髮，濕疹，皮疹和真菌感染。幸運的是，這種情況很容易用補充劑治療。
