第一、維生素c可以增強抵抗力、預防感冒，它還是一種特別有效的抗氧化劑，具有捕捉遊離的氧自由基還原黑色素，促進膠原蛋白合成的作用，可以有效地強化肌膚，對於抗日曬傷害的能力，維生素c可以促進骨膠原的生物合成與組織創傷口的更快癒合，促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血，促進牙齒和骨骼的生長，防止牙牀出血，防止關節疼、腰腿疼。

第二、維生素c可以促進氨基酸中絡氨酸和色氨酸的代謝，延長機體的壽命，增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

第三、維生素c可以改善鐵、鈣和葉酸的利用，改善脂肪和類脂，特別是膽固醇的代謝，預防心血管病，堅持服用維生素c的話，可以使皮膚黑色素沉着減少，從而減少黑斑和雀斑使皮膚白皙。

維生素c具有很好的養顏作用可以一直色素的增加使雀斑變淡，具有美白效果，可以縮小毛孔、調整皮膚紋理，以上介紹的是維生素c的功效。