生物素是B族維生素中的一種，對身體健康至關重要。生物素對於將碳水化合物轉化為能量很重要，也有助於代謝脂肪和蛋白質。與所有B族維生素一樣，生物素有助於保持頭髮，皮膚，眼睛，肝臟和神經系統的健康。如果你缺乏維生素B，你身體的這些部位可能會受到影響。雖然生物素缺乏症並不常見，但有幾個值得注意的原因。
缺陷的原因
真正的生物素缺乏是罕見的。但是，某些情況可能會導致生物素缺乏。每天長時間食用大量蛋白 - 數週至數年 - 會導致生物素耗盡，因為蛋白含有一種蛋白質可以阻止生物素的吸收。其他原因包括長期使用抗生素，這可能會耗盡生物素產生的腸道菌羣;長期使用腸外營養;有些吸收障礙。生物素缺乏的症狀包括鱗片狀皮膚，指甲脆，頭髮稀疏，眼睛乾澀，疲勞，食慾不振，抑鬱和口角裂縫。
生物素的來源
生物素的最佳來源是動物器官肉類，如肝臟和腎臟。然而，許多其他食物也含有生物素，包括蛋黃，大豆，啤酒酵母，米糠，煮熟的燕麥，香蕉，小麥，堅果和牛奶。此外，腸道中天然存在的某些細菌會產生生物素，供您身體使用。
增加生物素
如果您缺乏生物素，您可以採取一些措施來提高生物素水平。生物素以補充形式提供 - 在每日多種維生素中，作為B-複合維生素補充劑的一部分，並且單獨添加到單獨的補充劑中。您還可以在您的飲食中加入更多富含生物素的食物，並減少攝入任何降低生物素的食物，如蛋白，如果你已經攝入了大量的食物。
注意事項
在服用任何維生素補充劑之前，請諮詢醫生。雖然它們看起來自然而健康，但即使是維生素補充劑也會在某些人身上引起令人不快的副作用，或者與某些藥物有問題。醫生也可以評估您是否確實缺乏生物素。
