60歲及以上的健康狀況將確保你的黃金歲月不辜負你的期望。保持健康的關鍵是遵循飲食，包括各種營養豐富的食物，為你的身體提供正常運作所需的維生素。瞭解你每天的維生素需求將幫助你確定你需要改變你的飲食，如果有的話，保持你的思維敏捷和你的身體健康。
維生素A是身體儲存在脂肪組織中的脂溶性營養素。當你60歲的時候，維生素A對眼睛健康和免疫系統的支持變得特別重要。此外，維生素A的植物來源通常以β -胡蘿蔔素的形式存在，β -胡蘿蔔素是一種重要的抗氧化劑，可以保護你的細胞免受自由基的損害，並可能降低你患心臟病和某些癌症的風險。維生素A的膳食參考攝入量(DRI)是每天700國際單位(IU)。食物來源包括肝臟，強化牛奶，胡蘿蔔，紅薯，哈密瓜和菠菜。
維生素C是一種水溶性營養素，也支持免疫健康和作為一種抗氧化劑。作為一種水溶性維生素，你的身體不儲存它。相反，它會將多餘的尿液排出體外。維生素C也是一種名為膠原蛋白的結構蛋白的重要組成部分，膠原蛋白是傷口癒合所必需的。一個60歲的婦女每天推薦的維生素C攝入量是75毫克。豐富的食物來源包括辣椒，獼猴桃，橙子，草莓，哈密瓜，菠菜，羽衣甘藍和西蘭花。
維生素D是一種脂溶性營養素，幫助你吸收鈣，支持骨骼健康。維生素D對於絕經後的婦女尤其重要，因為它在骨骼健康和預防骨質疏鬆方面的作用。雖然你的身體可以製造一些維生素D，但隨着年齡的增長，你的能力會下降。健康的飲食應該包括每天15微克的維生素D。良好的食物來源包括強化乳製品、蛋黃、肝臟和富含脂肪的魚類，如鮭魚。對大多數人來説，維生素D的主要來源是陽光，所以一定要每天到户外活動。
維生素A在體內的主要作用是它的抗氧化活性。它保護你的細胞不受過早老化和其他自由基損害的影響。充足的維生素E攝入也有助於免疫健康。到了60歲，你每天需要15毫克維生素E。可靠的食物來源包括小麥胚芽、杏仁、葵花籽和花生醬。
維生素K
在腸道細菌的幫助下，你的身體也會產生一些維生素K。維生素K是一種脂溶性營養物質，在血液凝結中起着重要作用。一些女性隨着年齡的增長有血液凝結的問題，可能需要避免食用富含維生素K的食物，以防止與藥物的相互作用。如果你擔心的話，和你的醫生談談。一個60歲的婦女每天推薦的維生素K攝入量是90微克。維生素K的食物來源包括菠菜、甘藍和花椰菜。
B族維生素
b族維生素是八種水溶性營養素的集合，人體需要少量的b族維生素來將所吃的食物轉化為能量。60歲時，每天需要1.1毫克硫胺素、1.1毫克核黃素、14毫克煙酸、1.5毫克維生素B6、400毫克葉酸、2.4毫克維生素B12、5毫克泛酸和30毫克生物素。食物來源包括肉類，全穀物和蔬菜。隨着年齡的增長，你吸收維生素B-12的能力會下降，並損害神經功能。如果你感到手腳麻木、乏力或虛弱，請諮詢醫生。
