鈉多年來名聲不好;然而，只有當你攝入過多的時候，這種礦物質才會變得有害。鈉實際上在你的身體中有幾個重要的作用，包括神經衝動的傳遞，體液平衡和肌肉收縮。因此，適量攝入鈉是很重要的。一些食物，如蔬菜、牛奶、肉類和貝類，天然含有鈉，儘管大多數鈉來自包裝和加工食品以及烹飪時添加的鹽。
過多鈉的影響
腎臟控制體內鈉和水的平衡。當你攝入過多的鈉時，你的腎臟會留住水分，以保持血液中正確的鈉濃度。過量的水分會增加你的血容量，從而導致高血壓和動脈損傷，最終導致心臟和腎臟疾病。
你每天應該攝入多少鈉?
根據疾病控制和預防中心的數據，90%的美國人攝入的鈉超過了他們的需要。每天平均鈉攝入量為3300毫克。健康的美國人每天的鈉攝入量應該保持在2300毫克以下。如果你是50歲以上的非裔美國人，或者有高血壓、糖尿病或腎臟疾病，每天的鈉攝入量應控制在1500毫克以下。
一天的鈉流失量
鈉是你體內的主要電解質之一也是你出汗時流失的主要電解質。一天中鈉的確切流失量取決於多種因素，包括天氣條件、基因、健康水平和具體活動，但研究人員估計，每升汗液中鈉的流失量在480到1840毫克之間。高温和潮濕的氣候增加了汗水的流失，因此鈉的流失，因為汗水的蒸發是身體冷卻的方式。耐力運動員，比如馬拉松運動員，也比一般中等運動量的人損失更多的汗水和更多的鈉。根據萊斯大學的研究，馬拉松運動員在比賽中每小時會損失1升的汗水，也就是890到1340毫克的鈉。
運動員每天攝入多少鈉?
大多數人在運動時不需要補充鈉。然而，對於耐力運動員或參加高強度體育活動的運動員來説，情況並非如此。耐力運動員，特別是那些身體不太健康和不完全適應在炎熱天氣鍛鍊的人，可能每天需要2300毫克。運動員應該大量食用含鹽的食物和含有電解質的飲料，尤其是在訓練期間。在超過一個小時的運動中，美國運動醫學學院建議你每喝32盎司的水就攝入500到700毫克的鈉。
低鈉飲食一天允許攝入多少鈉?
對於50歲以下的成年人來説，低鈉飲食通常會將鈉的攝入量限制在每天1500毫克以下。51歲至70歲的成年人每天應將鈉攝入量控制在1300毫克以下，70歲以上的成年人每天應將鈉攝入量控制在1200毫克以下。如果你有充血性心力衰竭或腎臟疾病，你的醫生可能會建議進一步限制你的鈉攝入量。當遵循低鈉飲食時，多吃新鮮水果、蔬菜和瘦肉。少吃包裝食品、加工食品和奶酪。
每天攝入多少鈉能預防眩暈?
眩暈是眩暈的一種，其特徵是頭昏眼花，失去平衡，感覺房間在旋轉。眩暈可能有幾個原因。梅尼埃氏病是一種由於水瀦留導致內耳壓力過高的疾病，是導致眩暈的常見原因。當你患有梅尼埃氏病時，你的醫生可能會建議你在治療中限制鈉的攝入。這可以幫助減少耳朵裏的水分，從而減輕壓力和眩暈症狀。目標是讓你每天的鈉攝入量保持在1500到2000毫克之間。
