有趣的是，你的頭髮每月增長約0.5英寸(1.25釐米)，每年增長6英寸(15釐米)。它的增長速度取決於年齡，健康，遺傳和飲食等因素。
雖然你不能改變年齡和遺傳等因素，但飲食是你可以控制的一件事。事實上，食用缺乏正確營養素的飲食會導致脱髮。
另一方面，吃均衡的飲食和適當的營養素可以幫助促進頭髮生長，特別是如果你因營養不良而脱髮。
以下是促進頭髮生長的14種最佳食物。
1.雞蛋
雞蛋是蛋白質和生物素的重要來源，這兩種營養素可以促進頭髮生長。
吃足夠的蛋白質對頭髮生長很重要，因為毛囊主要由蛋白質組成。飲食中缺乏蛋白質已被證明可促進脱髮。
生物素對於生產稱為角蛋白的頭髮蛋白質是必不可少的，這就是生物素補充劑經常用於頭髮生長的原因。研究還表明，攝入更多生物素可以幫助改善生物素缺乏症患者的毛髮生長。
然而，如果你飲食均衡，生物素缺乏是不常見的。幾乎沒有證據表明健康人從攝入更多生物素中獲益。
雞蛋也是鋅、硒和其他頭髮健康營養素的重要來源。這使它們成為最佳的頭髮健康食品之一。
小貼士：雞蛋是蛋白質和生物素的重要來源，對頭髮健康和生長很重要。這些營養素中的任何一種缺乏都與脱髮有關。
2.漿果
漿果含有有益的化合物和維生素，可以促進頭髮生長。
這包括維生素C，它具有很強的抗氧化特性。
抗氧化劑可以幫助保護毛囊免受有害分子(稱為自由基)的傷害。這些分子天然存在於身體和環境中。
例如，1杯(144克)草莓可以滿足您每日維生素C需求的141%。
此外，身體使用維生素C來生產膠原蛋白，這種蛋白質有助於強化頭髮，防止頭髮變脆和斷裂。
更重要的是，維生素C有助於身體從飲食中吸收鐵。低鐵水平可能導致貧血，這與脱髮有關。
小提示：漿果中含有抗氧化劑和維生素等化合物，可促進頭髮生長。例如，草莓含有豐富的維生素C，有助於膠原蛋白的產生和鐵的吸收，這兩個因素可能促進頭髮生長。
3.菠菜
菠菜是一種健康的綠色蔬菜，含有葉酸，鐵和維生素A和C等有益營養素，所有這些都可以促進頭髮生長。
維生素A有助於皮膚腺體產生皮脂。這種油性物質有助於滋潤頭皮，保持頭髮健康。
一杯(30克)菠菜可提供高達54%的每日維生素A需求量。
菠菜也是一種很好的植物性鐵來源，對頭髮的生長至關重要。鐵有助於紅細胞在全身攜帶氧氣，為你的新陳代謝提供動力，促進生長和修復。
更重要的是，缺鐵與脱髮有關。
小貼士：菠菜中含有葉酸，鐵和維生素A和C，可促進頭髮生長。這些營養素的缺乏可能導致脱髮。
4.脂肪魚
鮭魚，鯡魚和鯖魚等脂肪魚具有促進頭髮生長的營養成分。
它們是ω-3脂肪酸的極好來源，與頭髮生長有關。
一項針對120名女性的研究發現，服用含有omega-3和omega-6脂肪酸以及抗氧化劑的補充劑可以減少脱髮和增加頭髮密度。
另一項研究發現，服用魚油補充劑可顯着減少頭髮稀疏的女性脱髮和增加頭髮生長。
然而，只有少數關於ω-3脂肪酸和毛髮生長的研究。在健康專家提出任何建議之前，還需要進行更多研究。
脂肪魚也是蛋白質，硒，維生素D3的重要來源。
小貼士：像鮭魚，鯡魚和鯖魚這樣的脂肪魚是ω-3脂肪酸的重要來源，這與改善頭髮生長和密度有關。但是，該領域只有少數研究，因此需要更多。
5.紅薯
紅薯是β-胡蘿蔔素的重要來源。身體將這種化合物轉化為維生素A，這與頭髮健康有關。
中等甘薯(約114克)含有足夠的β-胡蘿蔔素，可提供每日維生素A需要量的四倍以上。
研究表明，維生素A促進皮脂的產生，有助於保持頭髮健康。
更重要的是，維生素A還可以加快頭髮生長速度，促進頭髮生長，同時防止其他毛囊退化。
小貼士：紅薯含有維生素A，有助於皮脂分泌。此外，它還有其他因素可能有助於加快頭髮生長速度。
6.鱷梨
鱷梨味道鮮美，營養豐富，是健康脂肪的重要來源。
它們也是維生素E的極好來源，可促進頭髮生長。一箇中等鱷梨(約200克)提供21%的每日維生素E需求。
與維生素C一樣，維生素E是一種抗氧化劑，通過中和自由基來幫助抵抗氧化應激。
在一項研究中，服用維生素E補充劑8個月後脱髮的人的毛髮生長率增加了34.5%。
維生素E還可以保護皮膚區域，如頭皮，免受氧化應激和損傷。頭皮受損會導致頭髮質量差，毛囊減少。
更重要的是，鱷梨是必需脂肪酸的重要來源。這些脂肪不能由身體產生，而是細胞的基本組成部分。必需脂肪酸的缺乏與脱髮有關。
小貼士：鱷梨含有豐富的維生素E，一種可以促進頭髮生長的抗氧化劑。此外，它們是必需脂肪酸的重要來源，這似乎對頭髮生長至關重要。
7.堅果
堅果味道鮮美，方便，含有多種營養成分，可促進頭髮生長。
例如，一盎司(28克)的杏仁提供了令人印象深刻的37%的每日維生素E需求。
更重要的是，它們還提供各種B族維生素，鋅和必需脂肪酸。任何這些營養素的缺乏都與脱髮有關。
除毛髮生長外，堅果還與其他各種健康益處有關，包括減少炎症和降低患心臟病的風險。
這使得堅果成為您飲食中的一種極好且容易的補充。
小貼士：堅果中含有維生素E，B族維生素，鋅和必需脂肪酸等營養成分，所有這些都可以促進頭髮生長，並與許多其他健康益處有關。
8.種子
種子提供大量的營養，熱量相對較少。許多這些營養素也可以促進頭髮生長。這些包括維生素E，鋅和硒。
一盎司(28克)的葵花籽提供了近50%的每日維生素E需求，含有多種頭髮健康的B族維生素。
更重要的是，亞麻籽和奇異子等某些種子也能提供ω-3脂肪酸。
1盎司(28克)的亞麻籽含有6,388毫克的ω-3脂肪酸。這比鮭魚的一半(178克)的ω-3脂肪酸更多。
然而，亞麻籽提供了一種ω-3脂肪酸，人體不能像脂肪魚中發現的ω-3脂肪酸一樣有效使用。儘管如此，它是飲食的一個很好的補充。
為了獲得最廣泛的營養素，最好食用混合種子。
小貼士：像堅果一樣，種子含有豐富的維生素E和其他可以促進頭髮生長的營養素。有些種子還含有ω-3脂肪酸，這與頭髮生長有關。
9.甜椒
甜椒是維生素C的極好來源，可以幫助頭髮生長。
事實上，一個黃椒提供的維生素C幾乎是橙色的近5.5倍。
維生素C有助於促進膠原蛋白的生成，有助於強化你的髮絲。它也是一種強效抗氧化劑，可以保護頭髮免受氧化應激。
當自由基壓倒身體的抗氧化防禦系統時，就會發生氧化應激。它與脱髮和頭髮變灰有關。
更重要的是，甜椒也是維生素A的極好來源。
這種維生素可以幫助加速頭髮生長，同時刺激皮脂的產生，這有助於保持頭髮健康。
小貼士：甜椒是維生素A和C的豐富來源，這兩種營養素有助於確保頭髮保持健康，並有助於頭髮生長。
10.牡蠣
牡蠣是鋅的最佳食物來源之一。
鋅是一種有助於支持頭髮生長和修復週期的礦物質。
飲食中缺乏鋅可能會促進休止期脱髮，這是由飲食中缺乏營養素引起的一種常見但可逆的脱髮形式。
研究表明，服用鋅補充劑可以逆轉由缺鋅引起的脱髮的影響。
然而，服用過多的鋅也可以促進脱髮。這就是為什麼從像牡蠣這樣的食物中攝取鋅可能比服用補充劑更好，因為食物可以提供少量但健康的鋅。
小貼士：牡蠣是飲食中鋅的最佳來源之一。這種礦物質有助於支持頭髮生長和修復週期。
11.蝦
蝦是很受歡迎的貝類，富含許多營養素，有助於促進頭髮生長。
例如，蝦是蛋白質，B族維生素，鋅，鐵和維生素D的重要來源.3.5盎司(100克)的蝦提供了38%的每日維生素D需求。
有趣的是，研究已將維生素D3缺乏與脱髮聯繫起來。
儘管脂肪含量很低，蝦也能提供少量的ω-3脂肪酸。富含ω-3脂肪酸的飲食與改善頭髮生長有關。
小貼士：蝦是蛋白質，B族維生素，鋅，鐵和維生素D的重要來源，可能有助於頭髮生長。它們還提供少量健康的ω-3脂肪酸。
12.豆類
豆類是植物性蛋白質的重要來源，對頭髮生長至關重要。
像牡蠣一樣，豆類是鋅的良好來源，有助於頭髮的生長和修復。一份3.5盎司(100克)的黑豆可提供7%的日常鋅需求。
它們還提供許多其他頭髮健康的營養素，包括鐵，生物素和葉酸。
除了所有這些優點之外，豆類具有高度通用性和廉價性，這使它們成為飲食中的一種簡單添加劑。
小貼士：豆類是蛋白質，鐵，鋅和生物素的重要來源，對於最佳的頭髮健康都是必不可少的。它們可以共同促進頭髮生長。
13.大豆
研究表明，大豆中的化合物可能促進頭髮生長。其中一種化合物是亞精胺，大豆中富含這種物質。
例如，一項針對100名健康人的研究發現，基於亞精胺的營養補充劑延長了活躍毛髮生長階段，稱為毛髮生長初期階段。毛囊停留在毛髮生長期的時間越長，頭髮就會越長。
試管研究還表明，亞精胺可促進人的毛髮生長。
然而，對亞精胺和毛髮生長的研究相當新，因此在健康專家對亞精胺攝入量提出建議之前需要進行更多的研究。
小貼士：大豆是亞精胺的最佳來源之一，亞精胺是一種可延長毛髮生長活躍期的化合物。
14.肉類
肉類是許多人飲食中的主食，富含營養，可以幫助頭髮生長。
肉中的蛋白質有助於生長，有助於修復和加強毛囊。一份3.5盎司(100克)的熟牛腰肉排提供多達29克的蛋白質。
特別是紅肉富含一種易於吸收的鐵。這種礦物質有助於紅細胞向體內所有細胞輸送氧氣，包括毛囊。
蛋白質和鐵的缺乏與脱髮有關。
小貼士：肉是蛋白質的重要來源，對健康強壯的頭髮至關重要。特別是紅肉含有豐富的鐵，可以幫助頭髮生長。
總結
你吃什麼會對頭髮的健康產生巨大影響。
缺乏適當的營養素，包括維生素A，C，D和E，鋅，B族維生素，鐵，生物素，蛋白質和必需脂肪酸可能會減緩頭髮生長，甚至導致脱髮。
幸運的是，糾正任何這些營養素的缺乏可能有助於治療脱髮和促進頭髮生長的速度。
如果您認為自己缺乏這些營養素，請嘗試在飲食中添加一些上述食物。
