一湯匙小麥胚芽油含有高達20.2毫克的維生素E，是你每日推薦維生素E含量的101%。長期以來，維生素E因能改善你的頭髮和皮膚健康而廣受讚譽。根據科學家的説法，維生素E能夠在你的鬃毛上發揮神奇的作用，因為它含有名為生育三烯醇的強效抗氧化劑，有助於更健康的頭皮。需要證明嗎?2010年發表在《熱帶生命科學研究》(Tropical Life Sciences Research)雜誌上的一項研究顯示，研究人員發現，使用生育三烯醇補充劑可以改善脱髮患者的頭髮健康，還有助於防止脱髮。
小麥胚芽油的其他作用
1、調節內分泌，保護皮膚細胞，防止色斑、黑斑及色素沉着;
2、抗氧化作用，減少過氧化脂質生成，促進皮膚保濕功能，使皮膚潤澤;
3、促進新陳代謝和皮膚更新，抗皺、防皺、防皮膚老化;
4、調解血脂，軟化血管，預防動脈硬化、高血壓、中風。
