薑黃基本上是一種常見的香料，在印度傳統醫藥和中藥中使用了很長時間。它是黃色的，它有一個強烈的味道。由於薑黃有無數的益處，它應該被納入你的飲食中。
1、抗炎作用
薑黃作為一種有效的抗炎藥物被廣泛應用於各種各樣的健康實踐中。薑黃的這種作用歸功於揮發油和薑黃素的存在，它們有助於減輕關節和動脈炎症。
2、預防癌症
薑黃具有強大的抗氧化作用，防止自由基的存在造成的傷害。當一個人的DNA被自由基破壞時，癌症就會發生。薑黃的作用是阻止這種作用的發生，從而降低癌症風險。
3、改善肝功能
對幾種動物的研究表明薑黃能改善肝功能。薑黃可以保護肝臟免受廢物和毒素的有害影響，尤其是酒精。薑黃素還能通過幫助身體更有效地過濾廢物和毒素來增強肝功能。
4、治療消化系統併發症
對於那些有消化問題的人，那麼你應該考慮使用這種草藥。薑黃能促進消化，還能促進分解脂肪和碳水化合物的各種酶的分泌。喝薑黃茶可以治療腸胃不適。
5、增強血液循環
薑黃對血液有好處，可以減少血液凝塊的形成。這一行為可能會促進血液循環，還能預防中風和心臟病發作。
6、減輕關節炎疼痛
薑黃的另一個重要好處是，它有助於減輕與關節炎有關的疼痛。這是一種常見的家庭藥物，一杯熱牛奶混合薑黃粉提供這一好處。
7、治療頭皮屑
研究表明，薑黃與椰子油搭配使用時，可以作為一種抗真菌治療頭皮屑。這種混合物可以防止脱髮、頭皮上的鱗屑和由卵形糠秕孢菌引起的瘙癢，這種真菌會引起頭皮屑。
8、促進血液流動
脱髮的一個主要原因可能是血液循環不足。薑黃中的薑黃素也有助於血管的發育。薑黃可以改善血液循環和刺激頭髮生長。
雖然人們普遍認為薑黃是安全的，但長期使用大劑量薑黃可能會引起腸胃紊亂，如胃部不適。
