歐芹不僅對你的頭髮有好處，對你的皮膚也有好處，它能從內到外為你提供天然的皮膚護理。歐芹富含維生素C，能促進膠原蛋白的產生，保持皮膚的彈性，而抗氧化劑則有助於減緩衰老過程。再往下是意大利歐芹的好處。
1、頭髮生長
為了防止脱髮，你可以把歐芹做成糊狀，把它塗在頭皮上，靜置一個小時左右，然後用洗髮水清洗，再用清水沖洗。按摩會刺激頭皮，促進頭髮健康生長。
2、心血管益處
經常食用意大利歐芹對心臟非常有益。這是由於大量的葉酸被認為能促進心血管健康。它有助於同型半胱氨酸的轉化，同型半胱氨酸負責破壞血管，變成無害的分子。這有助於降低患心臟病和中風的可能性。此外，意大利歐芹通過溶解血管中的粘性沉積物來清潔血管。
3、促進腎臟的健康
意大利歐芹的另一個重要好處是它能增強腎臟的功能。事實上，它有助於通過這些器官排出水和鈉。這可以防止體內鹽份和水分的滯留，也可以防止各種血管的收縮。意大利歐芹還能預防腎結石和強化膀胱功能。
4、防止腫瘤
食用意大利歐芹有助於預防腫瘤的發展。葉酸存在於這種特殊的草本植物中，在細胞分裂中起着至關重要的作用。它可以防止導致癌症的快速和異常的細胞分裂，特別是在子宮頸和結腸。目前發現的黃酮類化合物和抗氧化劑對癌症和腫瘤也有預防作用。
5、健康福利
意大利歐芹中發現的維生素C可以預防風濕性關節炎和骨關節炎的發展。草藥從業者推薦使用意大利歐芹治療耳聾、瘀傷、貧血、消化問題、耳部感染、肝臟充血、昆蟲叮咬和痛風等。
有膽囊或腎臟問題未經治療的人建議避免食用意大利歐芹，因為它可能會加重他們的病情。孕婦也應該避免食用。
