請注意，當您攝入的蛋白質不足時，肌肉如何不生長(甚至收縮)，您的頭髮可能會發生同樣的事情。如果沒有足夠的飲食蛋白質，頭髮也會發生掉落。較少的新頭髮將替代掉下來的頭髮(每天大約50-100根頭髮)，並且您會遭受脱髮問題。要從肉中獲取蛋白質，請選擇瘦肉，例如雞肉，魚或瘦腰肉。
家禽類的肉質含有豐富的蛋白質，這些高品質的蛋白質能夠被身體更有效地吸收和利用。蛋白質可以補充頭髮的主要成分角蛋白。角蛋白可以強壯髮根，修復因缺乏營養所致的頭髮分叉、填補髮芯空洞。缺乏蛋白質，或攝入低質量蛋白質，會導致頭髮乾枯，分叉，失去光澤。雞肉所含的鋅，鐵，維生素B都是頭髮強韌健康的保證。另外，瘦豬肉、瘦牛肉也是優秀蛋白質的一個來源。
