許多人認為藍莓只是另一種普通的水果。然而，藍莓包含更多的健康益處!以下是為什麼藍莓應該成為健康飲食的一部分的原因:
1、藍莓富含抗氧化劑
包括藍莓在內的新鮮水果富含抗氧化劑。抗氧化劑是一種特殊的化合物，有助於保護身體免受自由基的有害影響和與衰老相關的健康問題。藍莓是含有最高抗氧化劑含量的水果之一。一杯藍莓含有14毫克的維生素C, 0.8毫克的維生素E，以及花青素和酚類物質，這些物質都因其抗氧化特性而廣受歡迎。
2、可以提高視力
藍莓中的提取物含有花青素，臨牀研究表明花青素可以減緩視力下降。草莓提取物還可以預防或延緩白內障、黃斑變性、近視、感染等眼部問題的發生。
3、有助於促進大腦健康
臨牀研究也證明藍莓可以改善大腦功能，防止腦細胞功能和相互溝通能力的下降。它甚至被認為可以防止隨年齡增長而出現的短期記憶喪失，並有助於預防阿爾茨海默氏症。它富含花青素、維生素和礦物質，被認為是一種重要的“健腦食品”。
4、藍莓有助於預防癌症
藍莓富含營養，可以降低患癌症的風險。
5、有助於減少腹部脂肪
密歇根大學心血管中心的研究表明，藍莓可以有效地減少身體脂肪。不僅如此，藍莓還可以降低心血管疾病和其他代謝問題的風險。
6、有助於促進尿路系統健康
藍莓可以預防和緩解尿路感染。它們有能力阻止某些細菌在腸壁的積聚。
7、有助促進消化及防止便秘
藍莓富含纖維，有助於避免便秘。當然，維生素、銅、鈉、果糖和酸的含量也有助於促進健康的消化。
8、可能有助於對抗癌症
有足夠的證據表明，像紫草苷、鞣花酸和花青素這樣的化合物，以及藍莓中發現的其他維生素、礦物質和抗氧化劑，可以幫助抗癌。實驗室研究表明，藍莓中的這些化合物可以防止癌細胞的增殖。
9、對心臟病有幫助
藍莓中的纖維和抗氧化劑可以幫助對抗壞膽固醇。據報道，它還有助於增強心肌。
10、增強免疫系統
藍莓中豐富的營養有助於提高免疫系統水平，防止感染。強大的免疫水平意味着患感冒和其他病毒性或細菌性傳染病的風險較低。
11、對頭髮的好處
藍莓有豐富的維生素B和原花青素，對頭髮極為有益，有助於刺激頭髮的生長。維生素B12缺乏會導致一種稱為惡性貧血的疾病，其中一種症狀是白髮。攝取足夠量的維生素可以逆轉這種狀況，其中藍莓是很好的來源。
每天都發現藍莓對健康的新益處。它豐富的營養和抗氧化劑的含量使其成為理想的零食-是的，吃掉它們直到你的舌頭變藍!為了更健康、更長壽，請確保在日常飲食中加入藍莓。
