在一項隨機、雙盲、安慰劑對照的研究中，76名男性受試者患有不同形式的雄激素性脱髮，他們連續24周每天服用安慰劑或400毫克南瓜籽油。在整個臨牀試驗過程中，研究人員根據頭皮發數、頭皮發厚度、標準化臨牀照片和患者自我評估評分對受試者進行評估。
在24周實驗結束時，那些服用南瓜籽油的人比服用安慰劑的人表現出更高的自我滿意度和改善分數，頭髮也更多。那些服用南瓜籽油的人頭髮的平均數量也增加了40%，而安慰劑組只增加了10%。
南瓜籽油還需要進一步研究以確定具體的作用機制，但可以瞭解到，南瓜籽油含有植物甾醇，可以抑制5α-還原酶，以控制DHT水平。
