根據梅奧診所的説法，脱髮通常是營養不足的徵兆。隨着勞累的工作日程、快餐和速食成為常態，我們的身體一直在關注生存;所以它首先為重要的器官提供營養，而頭髮和指甲在吸收營養的名單上排在最後。
長期嚴重缺乏必要營養素的飲食會導致細胞功能失常，包括毛囊細胞。當這種情況發生時，它會導致正常的頭髮週期中斷，毛囊無法產生新頭髮，甚至脱髮。但是通過健康、平衡的飲食，並儘量減少壓力和其他因素對身體造成的負面影響，你可以幫助滋養你的頭髮。
由於營養缺乏而經歷的脱髮類型稱為靜止期脱髮，這是一種頭髮週期的異常，它導致正常處於生長期的髮根提前進入靜止期。受影響的頭髮隨後脱落。如果原因得到治療，如採用營養豐富的飲食，靜止期脱髮通常是暫時的。根據頭髮生長週期的休止期，頭髮可能需要幾個月的時間才能恢復正常。畢竟，你吃的維生素和礦物質不會立刻影響你的頭髮。
營養缺乏導致頭髮稀疏的跡象
如果你注意到脱髮或頭髮生長緩慢，你應該諮詢醫生，排除任何更嚴重的潛在原因。如果你和你的醫生確定營養缺乏是原因，他或她可以測試你的營養水平來指導你的飲食選擇。
最常見的營養不良會導致頭髮稀疏：
鋅——檢查指甲是否有白線，這是缺鋅的跡象。牡蠣、堅果、紅薯和海藻都是鋅的良好來源。
必需脂肪酸(EFAs)——檢查你的肘部和皮膚是否乾燥，這可能是缺乏必需脂肪酸的跡象。通過吃鮭魚和堅果來獲得更多的EFAs。
缺鐵——做一個血液測試，檢查血清鐵蛋白的水平。血清鐵蛋白含量低可能損害頭髮生長，因為身體尋求保存鐵。多吃雞蛋、菠菜、鷹嘴豆和藍莓。
蛋白質——一種導致脱髮的蛋白質缺乏還可能導致頻繁感冒、疲勞、免疫功能低下、鍛鍊後恢復不良和貧血，根據哈佛大學健康科學研究。吃瘦肉牛肉、雞肉和魚。吃素還是吃素?一定要有均衡的飲食，包括豆類、全穀物、水果和蔬菜菜。
