皮膚發癢會讓人不舒服，原因有很多，包括皮膚乾燥、過敏、濕疹、蝨子、蕁麻疹、水痘、貧血、癌症、懷孕、過敏反應和神經紊亂。當你發癢時，抓撓可能是你的第一反應。抓撓通常能暫時緩解疼痛。治療瘙癢的關鍵是治療根本原因。某些維生素，如維生素A、C、E和H，也可能有助於減輕瘙癢。在開始維生素治療前諮詢醫生。
維生素A
維生素A是一種脂溶性維生素，這意味着它儲存在你身體的脂肪細胞中。維生素A在滋養健康皮膚方面起作用。維生素A有助於促進皮脂的產生。皮脂是一種由身體產生的天然油脂，可以幫助皮膚保持水分。保持皮膚濕潤，你就不太可能感到皮膚乾燥和發癢。維生素A可以通過均衡的飲食補充或食用。維生素A的食物來源包括奶酪、南瓜、菠菜和雞蛋。
維生素C——又稱抗壞血酸——是一種需要不斷補充的水溶性維生素。你的身體不儲存維生素c。這種維生素有助於膠原蛋白的生成。膠原蛋白是皮膚和組織髮育和癒合所必需的一種蛋白質物質。維生素C是一種強大的抗氧化劑，根據《維生素書》，它還可以幫助保護你的身體——包括你的皮膚——免受環境中的自由基和刺激物——比如煙——的傷害。暴露於自由基和環境因素會加速衰老過程，導致皺紋和細紋。體內缺乏維生素C會導致皮膚乾燥、粗糙和發癢。你可以補充維生素C或通過飲食攝入維生素C——紅辣椒、小紅莓、獼猴桃、橙子、番茄、菠菜、芒果、土豆和橙子都含有維生素C。
維生素E是一種脂溶性維生素，以其抗氧化特性而聞名。維生素E可以幫助緩解皮膚瘙癢，保持皮膚健康和新鮮，改善皮膚質地。這是通過保護你的皮膚免受自由基和環境污染物的傷害來實現的。自由基和環境污染物會對你的皮膚產生負面影響——它們會刺激皮膚，加速老化過程。你可以通過飲食補充維生素E或攝入維生素E。維生素E的食物來源包括堅果、植物油、小麥胚芽、綠色蔬菜和全穀類。
維生素H
維生素H——也被稱為生物素——可以幫助促進皮膚健康，防止瘙癢。雖然缺乏維生素H的情況很少見，但症狀可能包括眼睛乾澀、疲勞、抑鬱、失眠、脱髮、嘴角乾裂和皮膚乾燥、有鱗。根據《維生素書》，維生素H在代謝人體所需的脂肪和蛋白質方面很重要。因此，你可能會擁有更健康的皮膚、眼睛和頭髮，以及更健康的肝臟和神經系統。維生素H可以通過蘑菇、蛋黃、堅果醬和黑眼豆豆等食物來源補充或吸收。
