保持健康和改善整體健康狀況最重要的部分之一就是確保你攝入了足夠的維生素。維生素天然存在於水果、蔬菜、肉類、穀物和奶製品等食物中，為我們的身體提供正常運作所需的營養。當我們食用含有維生素的食物時，每種維生素都能給我們帶來獨特的好處。
增加能量水平
造成疲勞或缺乏能量的最常見原因之一是營養不足。眾所周知，維生素B12和維生素D可以增加能量水平，促進認知功能，使人容易一整天都保持高效，而不會在下午3點左右萎靡不振。你可以從魚、貝類和肝臟中獲得B12。
保護眼睛健康
維生素A可以保護眼睛健康，並可以降低導致年齡相關性失明的黃斑變性的風險。維生素A還有助於保持眼睛濕潤，還可以減緩斯塔格特氏病的發展。維生素A的良好來源包括肝臟、胡蘿蔔、紅薯和甘藍。
增強免疫系統
維生素的主要好處之一是增強免疫系統，這意味着你不會經常得感冒或流感。-胡蘿蔔素(維生素A)和維生素D對免疫系統也有顯著影響，可使幼兒死亡率降低24%。富含脂肪的魚、奶酪和蛋黃是維生素D的良好來源。
降低患癌症的風險
儘管近幾十年來患癌症的風險似乎有所增加，但你可以通過攝入某些維生素來幫助預防癌症，這些維生素可以有效地控制體內的惡性細胞。維甲酸(維生素a的代謝物)被證明可以抑制不同類型的癌症，包括乳腺癌、肺癌、黑色素瘤和前列腺癌。
加強骨骼
骨質疏鬆症被認為是在以後的生活中由於骨質流失而發生的，如果身體沒有吸收足夠的鈣。你可以通過增加維生素D和維生素K的攝入量來增強骨骼，以減少骨折的風險，同時提高身體對鈣的吸收效率。維生素K的良好來源包括羽衣甘藍，羽衣甘藍，歐芹，西蘭花和球芽甘藍。
維生素A、維生素B和生物素(維生素B7)在強化頭髮和指甲方面起着至關重要的作用。當你食用富含這些維生素的食物時，你會注意到你的指甲不會那麼容易折斷，你的頭髮會變得更厚、更長、更有光澤。維生素B7在大麥、玉米、蛋黃和牛奶中含量很高。
總結
如果你想要改善你的健康狀況，注意你每天攝入的維他命的種類(和數量)是第一步。完美地計劃你的飲食來獲得你需要的確切的維生素可能是困難的，所以每天服用高質量的多種維生素可以幫助填補空白。然而，請記住，沒有多種維生素可以替代均衡的飲食。
