對頭髮好處最大的維生素和礦物質，首先是維生素A，它是頭皮產生健康油脂必需的。維生素E和維生素C幫助頭皮血液循環和保濕頭髮。維生素B，銅，鉻和鐵都對保持頭髮顏色和防止脱髮有好處。鈣和鎂相結合能促進健康頭髮生長。鋅與維生素A一起促進頭髮健康並避免乾燥。下面就來詳細介紹每種維生素對頭髮的作用。
維生素A
維生素A對保持皮膚彈性，防止乾燥，長皺紋和早衰非常重要。缺乏維生素A的人容易出現皮膚瘙癢，脱皮和丘疹等問題。可以在肉食，牛奶，奶酪，雞蛋，菠菜，胡蘿蔔，南瓜和西蘭花等食品中找到這種維生素。
B族維生素
B族維生素中的生物素（維生素H）對皮膚健康最重要。可以從香蕉，雞蛋，燕麥和大米獲得這種營養素。此外，身體自身也能產生生物素。
維生素C
維生素C對保持皮膚色調很重要。缺乏它會導致皺紋和皮膚變色。隨着皮膚衰老，需要更多維生素C保持彈性。花椰菜，羽衣甘藍，捲心菜，草莓和哈密瓜是富含維生素C的蔬菜和水果。
維生素E
維生素E對皮膚保濕和延緩細胞衰老過程很重要。植物油，綠葉蔬菜和堅果都是維生素E的理想來源。
鐵
鐵將血液中的氧氣傳輸給頭髮和皮膚。鎂幫助吸收其它維生素和礦物質。鋅能防止皮膚下垂和起皺。
健康頭髮和皮膚都離不開維生素和礦物質。缺乏這些營養會導致脱髮和皮膚乾燥。但攝入太多維生素或礦物質也會造成脱髮，皮膚變色和身體中毒。吃均衡飲食對頭髮和皮膚最有好處。此外，還可以通過保健品獲取需要的營養。取決於年齡和健康情況，有時醫生會推薦維生素保健品滋養頭髮和皮膚。
