“補血食品”這一術語常用於替代醫學，特別是在中醫中。補血食物是那些含有大量特定營養素的食物，被認為可以促進身體產生新的血細胞。製造血液的食物中最重要的成分是鐵，但維生素B12和葉酸也是關鍵。
雖然許多人只是選擇服用鐵片或液體鐵補充劑來增強血液，但吃高補血食物也同樣有效。有些補血食品比其他的更沒食慾，雖然它們是食物，但一般都是作為補充，而不是簡單地當作一頓飯來吃。這些食物包括動物肝臟、啤酒酵母、骨髓湯和黑帶糖蜜。初乳，哺乳動物在懷孕後期產生的乳汁，也被認為是一種造血食物。初乳含有大量的抗體和新生哺乳動物在出生後製造血液所需要的營養物質。
如果這些選擇看起來沒有吸引力，有一些補血食物可能更有吸引力。這些食物包括肉類，尤其是鴨肉、鵝肉、羊肉和牡蠣。深色綠葉蔬菜，如菠菜和麥草，也含有大量的鐵，被認為是促進血液循環的食物。麥草和其他食物，如葡萄乾、西梅乾、芸豆、蘑菇、杏子和豆製品等，對血液的補充特別有效，尤其是素食者。
以上所列的富含鐵的食物被認為是具有特別強的造血潛能。然而，據推測，任何高營養的食物對血液都是有益的。當然，如果一個人想要促進健康的新血細胞的產生，遠離那些提供很少營養價值的食物，或搶奪身體的營養也是明智的。精製糖、咖啡和酒精等食物常被認為會從身體中掠奪營養，更不用説它們對肝臟的徵税作用了。
在中醫實踐中，草藥通常也被推薦用於血液循環。雖然它們本身可能不是食物，但用於製造血液的草藥、香料和提取物往往來自食物或其他可食用物質。這些成分包括甘草、生薑、紅棗、柑橘、小豆蔻和紫花苜蓿。
補血食品富含鐵、維生素B12和葉酸，是緩解貧血、疲勞、蒼白、寒冷和閉經的有效方法。
