維生素C對皮膚的影響可能包括逆轉陽光損傷和減少衰老。它也可能幫助皮膚傷口癒合的速度比正常情況下沒有維生素的幫助更快。維生素C對皮膚的積極作用主要歸功於它能增加皮膚膠原蛋白的產生。當一個人變老時，由於膠原蛋白的減少，皮膚開始失去彈性。維生素C可能不能阻止一個人變老，但它可能會使這個過程慢一點。
除了促進膠原蛋白的生成，維生素C還可以幫助逆轉或減少衰老過程，因為它是一種抗氧化劑。研究表明，抗氧化劑可能對修復受損細胞非常有用，這可能會讓許多人的皮膚看起來更健康。在含有維生素C的產品上，維生素C通常被列為抗壞血酸或抗壞血酸磷酸鎂。並不是所有形式的維生素C在所有產品中都是穩定的，因為暴露在空氣中會導致它失效。被標記為抗壞血酸磷酸鎂的維生素C通常被認為比其他類型更穩定。
許多人從他們吃的食物中獲得維生素C，但也經常補充。維生素C含量最高的食物通常是水果類。橙子、哈密瓜和草莓只是幾種富含維生素C的水果。大多數專家認為，雖然服用維生素C補充劑不一定是個壞主意，但如果是從實際的食物來源中攝取，身體會吸收得最好。如果一個人想從維生素C對皮膚的作用中獲益，那麼他或她可能需要補充一些水果或水果類食物。
除了食物和補品，維生素C也是許多面霜的常用成分。在幾種不同品牌的抗衰老藥物成分中發現維生素C並不罕見。當以面部產品的形式使用時，維生素C對皮膚的影響往往不同，因為不同的公司使用不同濃度的維生素C。關於局部應用維生素C是否有效也存在一些爭論。許多研究表明，當以外用形式使用時，維生素C是有益的，但這些面霜仍然可能無法與從食物來源獲得足夠數量的維生素C的好處相競爭。
