花生是產量豐富、食用廣泛的一種堅果，一年四季均可食用，屬豆科植物。它們也有堅果的特性。所以它們也屬於堅果類。
花生對皮膚、頭髮有好處
花生對皮膚的好處:
每天吃花生可以使神經，血管和肌肉平靜。這樣可以增加血管中的血液流動，為您提供健康年輕的皮膚。
花生有益於治療皮膚疾病，如牛皮癬和濕疹。脂肪酸可防止皮膚髮紅和腫脹。花生中的蛋白質負責細胞再生。花生中存在的維生素e，鋅和鎂使皮膚從內部發光，並作用於引起痤瘡的細菌。
皺紋，皮膚彈性降低和變色是衰老的一些跡象。花生中維生素C含量高，可為皮膚提供緊實感，保持皮膚的彈性，使皮膚看起來年輕而柔軟。這是因為維生素C中存在膠原蛋白。
花生還含有纖維，可幫助排出體內的毒素和有害廢物，併為您提供健康的皮膚。
花生中的Omega-6脂肪酸對皮膚也有好處，因為它可以緩解與皮膚敏感性和炎症相關的症狀。
自由基氧化是造成細胞損傷的主要原因。花生中存在的維生素E可防止細胞氧化並保持健康。它還可以保護皮膚免受太陽紫外線的傷害。
抗氧化劑β-胡蘿蔔素，花生對於健康皮膚非常重要。在體內，它被轉化為維生素A，有助於組織的生長和修復。它可以迅速癒合傷口和瘀傷。
花生醬是一種極好的面膜，可清除臉上的所有污垢，使其看起來健康而富有光澤。
花生中存在的脂肪酸對於大腦神經細胞非常有用，並有助於細胞進行壓力管理和情緒波動。這有助於防止皺紋，皮膚暗沉和皮膚細紋的形成。
花生對頭髮的好處：
花生中存在的許多維生素和礦物質，包括蛋白質和銅，可促進頭髮健康生長。
花生含有精氨酸，精氨酸是一種氨基酸，有助於治療男性脱髮並促進頭髮生長。
花生中的維生素E有助於防止頭髮變幹變脆，並提供健康強壯的頭髮。
花生的健康益處：
抗氧化劑：
花生具有很高的抗氧化劑含量，當花生煮沸時，其活性更高。花生煮沸後，抗氧化劑(如Biochanin-A)加倍，並且染料木黃酮的含量增加了四倍。這些消除了體內自由基造成的所有損害。
預防胃癌：
花生富含多酚類抗氧化劑。對香豆酸極大地減少了致癌性亞硝胺的形成，從而降低了患胃癌的風險。
結腸癌：
花生具有減少結腸癌的能力，特別是在女性中。每週兩次吃兩勺花生醬可將女性患結腸癌的風險降低至將近58%，男性則為27%。
膽固醇：
它包含單不飽和脂肪酸，尤其是油酸，可幫助降低體內不良膽固醇的水平並增加體內有益膽固醇的水平，從而預防冠心病。
對抗抑鬱症：
當您體內的血清素水平降低時，它會導致抑鬱。花生中含有色氨酸，可導致5-羥色胺釋放增加，從而幫助您克服抑鬱症。
成長：
花生中的高蛋白質含量有助於身體的正常生長髮育。
膽結石：
每週食用一盎司花生或兩湯匙花生醬可將膽結石或膽囊疾病的風險降低至近25%
幫助生育：
通過在懷孕初期和懷孕初期服用花生，您的寶寶出生時就沒有任何嚴重的神經管疾病。花生中存在的葉酸可將其風險降低至約70%。
預防各種疾病：
花生中含有的多酚抗氧化劑，稱為保留醇，能夠預防多種疾病，例如癌症，心臟病，阿爾茨海默氏病，神經疾病以及許多病毒和真菌感染。
體重增加的風險低：
每週至少吃兩次花生或花生醬的女性，其發胖的風險要比完全不吃花生的女性低。因此，如果您想避免肥胖，請定期食用花生。
礦物質:
人體需要許多不同的礦物質來維持各種器官和系統的正常運作。花生含有大量的礦物質，如鉀、銅、錳、鐵、鎂、鈣、硒、鋅等。
保護皮膚:
花生中含有的維生素E是維持粘膜細胞和保護細胞免受自由基傷害所必需的。
降低中風的風險:
白藜蘆醇是一種抗氧化劑，通過增加體內一氧化氮的含量，可以有效地預防心臟病。
調節血糖:
花生中含有的礦物質錳能促進鈣的吸收，促進脂肪和碳水化合物的新陳代謝，並能調節血液中的血糖水平。
豐富的能源:
花生是一種豐富的能量來源，含有維生素、營養素、抗氧化劑和礦物質。
維生素:
花生還含有維生素B複合物、核黃素、維生素b1、維生素B6和B9。煙酸、泛酸等人體需要的物質。
你可以看到花生有很多健康益處，因此在日常飲食中加入花生是保持健康最簡單的方法之一。對花生過敏的人應避免食用。
