維生素D在許多身體功能中發揮作用，包括調節免疫系統。它主要作用是骨骼健康。維生素D幫助你的身體吸收鈣，這有助於建立和保持強壯的骨骼。維生素D的來源包括陽光照射、雞蛋、強化牛奶以及鮭魚、金槍魚和鯖魚等富含脂肪的魚類。不足的原因可能是陽光照射過少、攝入不足和吸收不良。適當的維生素D水平為每毫升20毫微克或更高。
低維生素D
在成年人中，維生素缺乏會導致骨骼變軟。在兒童中，這被稱為佝僂病。這是因為沒有維生素D，骨骼無法在礦化過程中硬化。科學家們仍在研究維生素D缺乏可能導致的其他問題。維生素D過少可能會增加患高血壓、肥胖、抑鬱症和某些癌症的風險。這些領域需要更多的研究。
