維生素D通常對骨骼和身體都很重要，雖然這種維生素是在陽光照射下在體內合成的，但缺乏症很常見，因此瞭解不同食物中維生素D的來源很重要。
維生素D的各種來源
維生素D是人體暴露在陽光下時產生的一種營養物質，但世界上很大一部分人口可能無法獲得足夠的陽光，因此患有維生素D缺乏症。
維生素D缺乏症的一個原因是人們在室內呆的時間更長，塗防曬霜，吃的食物缺乏維生素的良好來源。
身體通過三種方式獲取維生素：
陽光。
食物來源。
營養補充劑。
維生素D的食物來源
有多種食物含有維生素D，儘管比例不同，但被認為是治療維生素D缺乏症的重要來源，以及保留維生素的陽光，包括：
1. 三文魚
三文魚是一種脂肪豐富的魚，富含維生素D(100 克)養殖的三文魚含有約 526 IU 的維生素D。
比例可能因鮭魚的類型而異，無論是養殖鮭魚還是野生鮭魚，以及重量。
2. 鯡魚和沙丁魚
這些小魚也是維生素D的最佳來源之一。100 克鯡魚可提供約 27% 的每日推薦維生素D攝入量，沙丁魚可提供約 177 IU 的每日推薦攝入量。
還有其他幾種油性魚類也是維生素D的良好來源。例如，大比目魚和鯖魚每半片分別提供 384 和 360 IU。
3. 金槍魚罐頭
金槍魚罐頭含有約 268 國際單位的維生素D(100 克)，約為每日推薦量的一半。它也是煙酸和維生素K的良好來源。
不幸的是，罐裝金槍魚含有甲基汞，這是一種存在於多種魚類中的毒素。當這些毒素在您的體內積聚時，可能會導致嚴重的健康問題。因此，金槍魚罐頭最好不要謹慎食用。
4. 牡蠣
(100克)牡蠣僅含68卡路里熱量但富含維生素D，牡蠣含有維生素B12、銅和鋅。
5. 蝦
與大多數其他含有維生素D的海鮮來源不同，蝦或對蝦的脂肪含量非常低，因為它們含有大量每日推薦的維生素D和有益的omega-3脂肪酸。
6. 蛋黃
除了海鮮，還有雞蛋，因為它們是維生素D的來源，並且富含其他對身體很重要的元素，如蛋白質，雖然蛋清中有蛋白質，但通常還有其他元素，如維生素和脂肪。其中還含有蛋黃。
蔬菜中維生素D的來源
蘑菇是維生素D的唯一植物來源。蘑菇在暴露於紫外線時會產生維生素，但它們會產生一種維生素D衍生物D2，而D3 是由動物來源製成的。
雖然維生素D2有助於提高血液中維生素D的含量，但它可能不如維生素D3有效。
水果中維生素D的來源
不幸的是，很難説出含有維生素D的水果，因為幾乎沒有，但這並不意味着你的身體普遍缺乏水果，因為它們富含其他對身體非常重要和有益的元素。尤其是維生素C，例如，這對免疫也很重要。
維生素D缺乏症的最佳果汁
如果您是果汁愛好者，這裏有為身體添加維生素D的橙汁。因此，您需要對其進行一些很好的研究，並確保在商店購買時提及它，因為某些項目可能不支持。
富含維生素D的食物
魚肝油是維生素的豐富來源。如果您不喜歡吃魚，您可以服用魚肝油補充劑來獲取其他來源所沒有的一些營養物質，例如omega-3。
它是維生素D的極好來源，因為一湯匙含有約 448 個國際單位，是每日推薦量的一半以上，並且可能有毒。
其他富含維生素D的食物，例如：
乳製品。
牛奶。
穀物和燕麥。
最後，在瞭解維生素D的各種來源之後，我們建議您在不服用其他補充劑的情況下獲得足夠的維生素D來滿足您的日常需求，並且我們建議您外出曬太陽並進行適度的休息。
